Estudo da produção de frutose por kluyveromyces marxianus a partir de fontes de inulina

dc.contributor.author	Silva, Edlus Colares da	pt_BR
dc.contributor.author	Roland, Glaciane Mendes	pt_BR
dc.contributor.author	Ayub, Marco Antônio Záchia	pt_BR
dc.date.accessioned	2014-08-20T02:12:07Z	pt_BR
dc.date.issued	1996	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/101450	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartof	Salão de Iniciação Científica (8. : 1996 : Porto Alegre). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 1996.	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.subject	Inulina	pt_BR
dc.subject	Frutose	pt_BR
dc.subject	Kluyveromyces marxianus	pt_BR
dc.title	Estudo da produção de frutose por kluyveromyces marxianus a partir de fontes de inulina	pt_BR
dc.type	Resumo publicado em evento	pt_BR
dc.contributor.event	Salão de Iniciação Científica (8. : 1996 set. 09-13 : UFRGS, Porto Alegre, RS).	pt_BR
dc.identifier.nrb	000171825	pt_BR
dc.subject.session	CIÊNCIA DOS ALIMENTOS E ZOOTECNIA	pt_BR
dc.subject.cnpq	Ciências agrárias	pt_BR
dc.description.number	078	pt_BR
dc.type.origin	Nacional	pt_BR

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