Avaliação das propriedades da bacteriocina pediocina encapsulada em nanovesículas de fosfatidilcolina de soja
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Data
2011Autor
Contido em
Simpósio Brasileiro de Microbiologia Aplicada ( 5. : 2011 set. 28-24 : Porto Alegre, RS). Anais. Porto Alegre : UFRGS. Instituto de Ciências Básicas da Saúde. PPGMAA, 2011
Origem
Nacional
Coleções
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Anais e Trabalhos de Eventos (42505)Ciências Agrárias (3136)
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Anais e Trabalhos de Eventos (42505)Ciências Biológicas (6890)
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