Metas de manejo para pastos de Tifton 85 submetidos a diferentes estratégias de utilização : impactos na estrutura do pasto, eficiência de colheita e produção de forragem

Abstract

Este estudo teve por hipótese que o manejo de pastos de Tifton 85 baseado em parâmetros ingestivos dos animais (pastoreio Rotatínuo – RN), resulta em colheita do pasto mais eficiente que no manejo tradicional. Foram estudadas três estratégias de manejo de pastoreio rotativo em pastos de Tifton 85 pastejados por novilhas leiteiras no Sul do Brasil. Os tratamentos consistiam em variações de critério de altura de pasto para entrada e retirada dos animais. O primeiro tratamento foi o método de pastoreio rotativo “clássico” (máximo aproveitamento do pasto) com metas de altura de manejo pré-pastejo de 30 cm e pós-pastejo de 5 cm (30-05). O segundo tratamento foi o Rotatínuo (RN) que permite a máxima taxa de ingestão de forragem, com altura pré-pastejo de 19,2 cm e pós-pastejo de 11,5 cm. No terceiro tratamento foi utilizada uma proposição de rebaixamento de apenas 40% da altura pré-pastejo tradicionalmente recomendada no país, 30 cm de altura pré-pastejo e 18 cm de altura pós-pastejo (30-18). Foram utilizados animais da raça Holandês, com idade de 20±2 meses e peso médio de 496±22 kg. O delineamento experimental foi em blocos completos casualizados com três repetições. O período experimental foi de 67 dias, entre 14 de janeiro a 22 de março de 2014. Os número de pastejos chegaram a 7 para o RN, 2 para o RT e 5 para o 30-18. A taxa de ingestão de forragem foi semelhante entre os tratamentos. Para manter a taxa de ingestão constante os animais utilizaram diferentes componentes do comportamento. No tratamento 30-05 os animais apresentaram maior massa do bocado, e no RN maior taxa de bocado (P<0,05). O RN obteve maior taxa de acúmulo diária de forragem frente aos demais tratamentos, maior massa de forragem colhida e maior eficiência de colheita do pasto (P<0,05). A adoção de metas de manejo do pasto via alturas pré e pós-pastejo definidas por parâmetros ingestivos, conforme previsto no Rotatínuo, possibilitou obter adequada eficiência de colheita de pasto, sem comprometer o potencial de regeneração dos pastos.

This study hypothesized that the grazing management of Tifton 85 based on animal ingestive behavior parameters (Rotatinuous grazing - RN), results in higher harvesting efficiency than traditional management. Three rotational grazing management strategies were tested on Tifton 85 pastures grazed by dairy heifers in southern Brazil. The treatments were different sward height targets to put and take the animals from the strip. The first treatment was the traditional rotational grazing method named "Classic" (maximum pasture harvest) with pre-grazing height of 30 cm and post-grazing of 5 cm (30-05). The second treatment was named Rotatinuous (RN), aimed to maximize the animal herbage intake rate, where the pre-grazing height was 19.2 cm and post-grazing of 11.5 cm. In the third treatment it was proposed the grazing down of 40% of pre-grazing height traditionally recommended in Brazil (30 cm), resulting in 30 cm and 18 cm of pre and post-grazing height, respectively (30-18). Holstein animals, aged 20 ± 2 months, were used with an average weight of 496 ± 22 kg. The experimental design was a randomized complete block design with three replicates. The experimental period was 67 days, from 14 January to 22 March 2014. The numbers of grazing cycles were 7 on RN, 2 on 30-05 and 5 on 30-18 treatments. Herbage intake rate did not differ among treatments (P>0.05). The animals behaved differently using distinct grazing behavior strategies during the grazing down in order to reach the same level of intake rate. In the treatment 30-05 animals presented higher bite mass, whist RN higher bite rate (P <0.05). The RN had higher daily herbage accumulation rate, amount of forage harvested and pasture harvest efficiency (P <0.05). The grazing management goals defined by ingestive parameters (Rotatínuous) provided adequate pasture harvest efficiency without compromising pasture regrowth potential.