Quantificação de coliformes e isolamento de Escherichia coli nas etapas de produção do queijo colonial produzidos por agricultura familiar do Rio Grande do Sul- Brasil
![Thumbnail](/bitstream/handle/10183/142685/000994358.pdf.jpg?sequence=3&isAllowed=y)
Visualizar/abrir
Data
2015Autor
Evento
Simpósio Brasileiro de Microbiologia Aplicada (8. : 2015 : Porto Alegre, RS)
Contido em
Anais
Origem
Nacional
Coleções
-
Anais e Trabalhos de Eventos (42503)Ciências Biológicas (6889)
Este item está licenciado na Creative Commons License
![](/themes/Mirage2Novo//images/lume/cc.png)