Origem e distribuição de laranja no estado do Rio Grande do Sul

Abstract

O estágio foi realizado nas Centrais de Abastecimento do Rio Grande do Sul S.A. (CEASA). Os objetivos foram: aprofundar os conhecimentos referentes ao comércio dos produtos agrícolas, bem como sua logística de distribuição e precificação, elaborar uma pesquisa sobre o deslocamento da produção de laranjas no estado do Rio Grande do Sul. As atividades consistiram no levantamento de volume de produtos que entram no CEASA, através de conferência de notas fiscais, acompanhamento de tomadas de preços junto aos produtores e atacadistas, realizado um trabalho sobre a produção, fornecimento, distribuição e deslocamento da produção de laranjas no estado do Rio Grande do Sul de uma região tradicional de produção de citros para uma nova fronteira de produção. Além de interagir com a rotina do mercado, foi possível identificar através de dados históricos alguns possíveis motivos da baixa da produção de laranjas do Vale do Caí e aumento da produção na região do Alto Uruguai.