Reatividade para pistas de comida em uma amostra clínica de pessoas com obesidade

Abstract

A reatividade para pistas de comida pode contribuir para o desenvolvimento da obesidade, definida como uma reação condicionada a estímulos de comida. Objetivou-se examinar, em uma amostra clínica de pacientes com obesidade, a associação entre viés atencional para alimentos e comer compulsivo, adição à comida, impulsividade, IMC e sintomas emocionais. Neste estudo transversal e correlacional, participaram 29 adultos com idades que variaram entre 24 e 58 anos (M=41,59; DP=9,7) e IMC médio de 44,15kg/m2 (DP=8,31). A Tarefa de Busca Visual - Tempo de Resposta de Detecção e Distração, Escala de Compulsão Alimentar Periódica, Escala Barratt de Impulsividade, Escala Yale de Adição à Comida e a DASS-21 foram utilizados. Encontrou-se que pessoas com obesidade são capazes de detectar mais rapidamente estímulos de comida de alta e de baixa caloria em comparação à? detecção de estímulos neutros. Sintomas de comer compulsivo e de impulsividade associaram-se à? detecção mais rápida de estímulos de comida. Não foram encontrados dados significativos em relação aos sintomas de adição à comida e IMC. Indivíduos com obesidade que apresentam sintomas de comer compulsivo, impulsividade, depressão e ansiedade apresentam risco para o desenvolvimento de uma maior reatividade para pistas de alimento.

Reactivity to food cues, defined as a conditional response to food cues, can contribute to the onset and maintenance of obesity. The aim of the present study was to observe, in a clinical sample of patients with obesity, the association between attentional bias to food and binge eating, food addiction, impulsivity, BMI and emotional symptoms. 29 adults with ages varying between 24 and 58 (M=41.59; SD=9.7) and mean BMI of 44.15kg/m2 (SD=8.31) participated in this study. A Visual Search Task – Reaction Time on Detection and Distraction, Binge Eating Scale, Barratt Impulsivity Scale, Yale Food Addiction Scale and DASS-21 were used. People with obesity had a faster speeded detection of both high and low caloric foods in comparison to neutral stimuli. There was an association between binge eating, impulsivity symptoms and faster detection of food stimuli. Food addiction was not associated with BMI. Individuals with obesity that have binge eating, impulsivity, depression and anxiety symptoms are in greater risk for development of higher reactivity to food cues.