Associação entre exposição a agrotóxicos e excesso de peso em agricultores da Serra Gaúcha

Abstract

O estudo investigou a associação entre a exposição laboral crônica ao uso de agrotóxicos e a prevalência de excesso de peso e obesidade abdominal. Os indivíduos foram selecionados aleatoriamente e convidados a participar da pesquisa. Um total de 132 sujeitos foram convidados, dos quais 122 (92%) concordaram em participar. Sujeitos adultos de ambos os sexos, residentes de comunidades rurais, localizadas no interior do munícipio de Farroupilha, interior do Rio Grande do Sul, Brasil. As informações sociodemográficas, comportamentais e laborais foram coletadas através de questionário padronizado. Agentes de exposição, agrotóxicos, foram classificados pelos grandes grupos de ação: fungicida, inseticida e herbicida; pelos grupos químicos: organofosforados, ditiocarbamatos, piretróides, organoclorados e outros grupos. Por fim, pelo princípio ativo: Glifosato, Mancozeb e Paraquat. Os desfechos foram obesidade abdominal (circunferência da cintura ≥88 cm para mulheres e ≥ 102 para homens) e excesso de peso (IMC ≥25kg/m²). Foi conduzida análise multivariada de dados por meio de Regressão de Poisson. A idade média foi de 45,6 anos (DP 14,3), 61,5% eram homens, 77% casados, 49,2% trabalhavam na agricultura por mais de 31 anos e 58,2% possuíam até 8 anos de escolaridade. A prevalência de excesso de peso foi de 59,0% e obesidade abdominal de 50,8%. Após controle para variáveis sociodemográficas, comportamentais e laborais, o uso crônico de inseticidas e organofosforados estiveram associados a maiores prevalências de excesso de peso. Agricultores que utilizaram inseticidas por mais de 20 anos apresentaram uma probabilidade 45% maior de ter excesso de peso (RP: 1,45, IC95%: 1,00-2,10), comparados com os que nunca tiveram contato. Já os agricultores que utilizaram organofosforados por mais de 20 anos apresentaram uma probabilidade 48% maior de ter excesso de peso (RP: 1,48, IC95%:1,02-2,12). A exposição laboral a agrotóxicos de longo prazo esteve associada à ocorrência de excesso de peso, mas não de obesidade abdominal nesta amostra de trabalhadores rurais.

The study aimed to investigate the association between chronic occupational exposure to pesticides and the prevalence of overweight and abdominal obesity. It is a cross-sectional study among 122 family farmers in the municipality of Farroupilha, Rio Grande do Sul. Sociodemographic, behavioral and occupational information was collected through a standardized questionnaire. Pesticides were divided into the main action groups: Fungicide, Insecticide and Herbicide; and by chemical groups: Organophosphates, Dithiocarbamates, Pyrethroids, Organochlorines, other groups and any pesticides. Finally, by the active ingredient: Glyphosate, Mancozeb and Paraquat. The outcomes were abdominal obesity (waist circumference ≥88 cm for women and ≥ 102 for men) and overweight (BMI ≥25kg / m²). Multivariate data analysis was conducted using Poisson Regression. The mean age was 45.6 years (SD 14.3), 61.5% were men, 77% married, 49.2% worked in agriculture for more than 31 years and 58.2% had up to 8 years of schooling. The prevalence of overweight was 59.0%, and abdominal obesity was 50.8%. After controlling for sociodemographic, behavioral and occupational variables, the chronic use of insecticides and organophosphates was associated with a higher prevalence of overweight. Farmers who used insecticides for more than 20 years were 45% more likely to be overweight (PR: 1.45, CI 95%: 1.00-2.10), compared to those who never had contact. Farmers who used organophosphates for more than 20 years were 48% more likely to be overweight (PR: 1.48, 95%CI: 1.02-2.12). Long-term exposure to pesticides at work was associated with the occurrence of overweight, but not abdominal obesity in this sample of rural workers.