Estratégias alimentares e de abastecimento : desafios e oportunidades para as cidades e para o meio rural

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Data
2016
Autor
Tipo
URI
http://hdl.handle.net/10183/232377
Assunto
Contido em
CRUZ, Fabiana Thomé da; MATTE, Alessandra; SCHNEIDER, Sergio (Org). Produção, consumo e abastecimento de alimentos : desafios e novas estratégias [recurso eletrônico]. Porto Alegre : Ed. da UFRGS, 2016. Cap. 1, p. 9-22
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