Efeitos da exposição à ocratoxina A sobre parâmetros comportamentais e bioquímicos em peixes-zebra (Danio rerio)

Abstract

A ocratoxina A (OTA) é uma micotoxina produzida por espécies de fungos filamentosos amplamente encontrada como contaminante em alimentos e com alto potencial tóxico. Estudos demonstraram que essa toxina causa danos aos rins e ao fígado; no entanto, os dados sobre os efeitos da exposição à OTA no sistema nervoso central ainda são escassos. O peixe-zebra (Danio rerio) é um teleósteo muito utilizado em pesquisas translacionais devido à sua homologia fisiológica, genética e comportamental com os mamíferos, além de ser útil como bioindicador ambiental. Assim, este estudo teve como objetivo investigar os efeitos da exposição à OTA nos parâmetros comportamentais e neuroquímicos em peixes-zebra adultos. Os animais foram tratados com diferentes doses de OTA (1,38, 2,77 e 5,53 mg/kg) e submetidos a avaliações comportamentais no teste de tanque aberto e teste de interação social. Posteriormente eles foram eutanasiados e os encéfalos usados para avaliar marcadores neuroquímicos associados ao estresse oxidativo. No teste de tanque aberto, OTA alterou a distância percorrida, o ângulo de giro absoluto, a velocidade média e o tempo de congelamento. No entanto, não foram observados efeitos significativos no teste de interação social. Além disso, OTA aumentou as atividades da glutationa peroxidase (GPx), glutationa-S-transferase (GST) e glutationa redutase (GR), também diminuiu os níveis de tióis não-proteicos (NPSH) no encéfalo do peixe-zebra. Este estudo mostrou que a OTA pode afetar o sistema nervoso central em peixes-zebra, mesmo em doses baixas.

Ochratoxin A (OTA) is a mycotoxin produced by species of filamentous fungi widely found as a contaminant in food and with high toxic potential. Studies have shown that this toxin causes kidney and liver damage; however, data about the effects of exposure to OTA on the central nervous system are still scarce. Zebrafish (Danio rerio) is a teleost often used in translational research due to its physiological, genetic, and behavioral homology with mammals, in addition to being useful as an environmental bioindicator. Thus, this study aimed to investigate the effects of exposure to OTA on behavioral and neurochemical parameters in adult zebrafish. The animals were treated with different doses of OTA (1.38, 2.77, and 5.53 mg/kg) and submitted to behavioral evaluations in the open tank and social interaction tests. Subsequently, they were euthanized, and the brains were used to assess markers associated with oxidative stress. In the open tank test, OTA altered distance traveled, absolute turn angle, mean speed, and freezing time. However, no significant effects were observed in the social interaction test. Moreover, OTA also increased glutathione peroxidase (GPx), glutathione-S-transferase (GST), and glutathione reductase (GR) activities and decreased non-protein thiols (NPSH) levels in the zebrafish brain. This study showed that OTA can affect brain function in zebrafish even at low doses.