Orgânicos La Cañada : unidade de produção agrícola em sistema orgânico no município de Viamão/RS.

Abstract

O estágio curricular obrigatório foi realizado na empresa Orgânicos La Cañada, no município de Viamão/RS, durante o período de 04 de agosto a 03 de novembro de 2022, tendo como supervisor de campo o Eng. Agr. Rosley Wisniewski de Souza e como orientadora acadêmica a Profa. Dra. Tatiana da Silva Duarte. A empresa é especializada na produção de hortaliças em sistema orgânico. O objetivo do estágio foi acompanhar o dia a dia da unidade de produção, suas práticas e seus obstáculos, com enfoque no manejo fitotécnico a campo aberto e ambientes protegidos da ampla variedade de culturas olerícolas produzidas no local. Ao longo das 300 horas de estágio, foi possível colocar em prática atividades que vão desde o preparo dos canteiros de produção, semeadura e transplantio, tratos culturais, até o beneficiamento das culturas colhidas, vivenciando os êxitos e os desafios de produzir alimentos de maneira ecológica e responsável.