• Estudo de derivados da uva através das técnicas MEV-SIMS e PIXE 

      Knebel, Marcelo (2024) [Trabalho de conclusão de graduação]
      Este trabalho de conclusão de curso concentra-se no estudo detalhado dos derivados da uva, particularmente o vinho tinto Cabernet Sauvignon, o vinho branco Chardonnay e os sucos de uva tinto e branco da marca Aurora. Através ...