Navegação TCC História por Assunto "Relações sociais"
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A desapropriação do espaço das cozinhas e sua influência nas relações sociais no Brasil contemporâneo
(2010) [Trabalho de conclusão de graduação]O domínio do fogo possibilitou aos homens um melhor aproveitamento dos alimentos, pois o processo de cocção aumentou a variedade de produtos que podiam ser ingeridos. É provável que a partir deste momento o ato de cozinhar ... -
A gente das ilhas e seus compadres : dinâmicas familiares de Antigo Regime na comunidade açoriana nos Campos de Viamão (1752-62)
(2018) [Trabalho de conclusão de graduação]Enquanto área de fronteira, o Continente de São Pedro foi, no século XVIII, um espaço propício para a constituição de várias formas de relações sociais. Todas elas, porém, eram regidas por uma mesma lógica, dita de Antigo ... -
Práticas alimentares e resistência das quitandeiras em Porto Alegre nas últimas décadas do século XIX
(2018) [Trabalho de conclusão de graduação]Porto Alegre passou por várias mudanças ao longo do século XIX. As mudanças mais salientes podem ser verificadas no curso objetivo da História, aquelas mudanças que são comuns a todos, porém alguns percursos são individuais ...