Navegação TCC Química por Assunto "Suco de uva"
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Classificação de sucos de uva com relação ao modo de produção empregando espectroscopia de fluorescência e quimiometria
(2020) [Trabalho de conclusão de graduação]O consumo de suco de uva vem crescendo dia a dia em razão da procura constante dos consumidores que buscam obter uma dieta mais saudável pela inserção de alimentos naturais. O Estado do Rio Grande do Sul é responsável por ...