Navegação TCC Medicina Veterinária por Autor "Pinto, Andrea Troller"
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Resíduos de antimicrobianos em carnes bovina e de frango, e suas implicações na saúde pública : uma revisão sistemática
Prado, Poliana Cristiane do (2021) [Trabalho de conclusão de graduação]Os antimicrobianos são amplamente utilizados na produção animal como medida para prevenir e tratar doenças, além de poder ser usados em rações como promotores de crescimento. Entretanto, o uso incorreto desses medicamentos ... -
Resíduos de antimicrobianos em ovos : uma revisão sistemática
Figueiredo, Renata Perin (2022) [Trabalho de conclusão de graduação]Os antimicrobianos são aliados à produção animal para prevenir e tratar doenças, e como promotores de crescimento. Contudo, o uso irrestrito e não regulamentado desses medicamentos pode levar a existência de resíduos em ... -
Toxoplasma gondii e seus principais fatores de risco para gestantes
Soares, Raquel Borges (2014) [Trabalho de conclusão de graduação]A toxoplasmose é uma doença causada pelo protozoário Toxoplasma gondii, um agente de ampla distribuição mundial que acomete várias espécies, inclusive o homem. É considerada a infecção parasitária mais comum do mundo, tendo ... -
Uso de revestimentos comestíveis de amido e gelatina em queijo prato
Adams, Lívia Almeida (2019) [Trabalho de conclusão de graduação]No Brasil, o queijo prato corresponde aproximadamente a 20% dos queijos produzidos do país. É um produto de boa durabilidade, mas que pode ter sua vida de prateleira alterada devido à oxidação e à degradação por bactérias ...