Navegação TCC Medicina Veterinária por Autor "Costa Junior, João Batista Gonçalves"
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Perfil do consumidor de carne bovina em Porto Alegre-RS
Teixeira, Jennifer Luzardo (2013) [Trabalho de conclusão de graduação]Investigou-se o perfil do consumidor da carne bovina da cidade de Porto Alegre, Rio Grande do Sul – Brasil. Buscou-se traçar e definir suas preferências e consumo em função de diferentes espécies cárnicas e cortes bovinos ...