Doseamento do teor de flavonóides totais em extratos hidroalcóolicos de Passiflora alata Dryander (maracujá)

Abstract

O presente trabalho teve por objetivo o desenvolvimento e validação do método espectrofotométrico de doseamento de flavonóides totais, presentes em partes aéreas de Passiflora alata. O material vegetal foi extraído sob refluxo, durante 30 minutos, utilizando etanol a 40 % (V/V), sem hidrólise prévia dos glicosídeos flavonoídicos e sem uso de outros solventes orgânicos. A interferência de substâncias lipofílicas no comprimento de leitura foi avaliado por remoção destas mediante extração em fase sólida, utilizando soluções extrativas obtidas com etanol a 20, 40 e 80 % (V/V). Os flavonóides foram complexados com cloreto de alumínio e a absorção lida, 30 minutos após, a 397 nm, utilizando amostra não complexada como branco. O teor de flavonóides foi expresso em gramas de apigenina por 100 g de droga vegetal seca. Os testes de reprodutibilidade, realizados com amostras diferentes e considerando análises realizadas em dias diferentes, foram satisfatórios. O teste de recuperação indicou, porém, que o teor de flavonóides calculado é dependente da proporção droga:solvente, utilizada na fase de preparação da solução extrativa. Para efeitos comparativos, a confiabilidade dos resultados fica restrita ao estabelecimento de condições experimentais precisas. O teor de flavonóides calculado para P. alata (0,55 g%) foi comparativamente menor ao calculado para P. incamata (0,94 g%) e P. edulis (0,90 g %), sob as mesmas condições experimentais. A análise comparativa utilizando o comprimento de onda de 425 nm, preconizado por diversas farmacopéias, revelou falta de especificidade e a presença de erros analíticos evidentes.

This work aims the development and validation of an assay for the total flavonoid content determination, in aerial parts of Passiflora alata. The drug was extracted by refluxusing ethanol 40%(V/V), without previous acid hydrolysisnor other organic solvents. The interference effect due to lipophilic substances was determined by solid phase extraction using 20, 40 and 80%(V/V) hydroalcoolic mixtures. The flavonoids were complexed with aluminum chloride reagent and the absorption was determined at 397 nm, 30 min after the aluminum chloride addition. The total flavonoid content was expressed as apigenin (g %) related to 100 g of dried drug. The reproducibility tests led to satisfactory results when different samples and analysis daytimes were considered. The recovery assay, however, showed that different extraction drug:solventratios brought about unlike flavonoid contents. Consequently, for comparative purposes the results confidence is attached to well defined experimental parameters. Under the same analytical conditions, P. alata showed smaller flavonoid content (0.55 g %) than P. incamata (0.94 g %) and P. edulis (0.90 g %). On the other hand, a comparative study carried out using the 425 nm wavelength, as recommended by several pharmacopoeias, indicated lack of specificity and analytical errors occurrence.