Título secundário
Artigo | Alessandra Wolter, Ana Carolina Zão, Simone Flôres, Alessandro Rios e Patrícia Benelli, do PPG em Ciência e Tecnologia de Alimentos, relatam pesquisas sobre embalagens que se decompõem naturalmente, reduzindo a poluição e o impacto ambiental
Resumo
Pesquisas realizadas no Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, da UFRGS, desenvolvem embalagens biodegradáveis, como uma alternativa sustentável para as sacolas de plástico, desencadeando em um ciclo de decomposição menos nocivo ao meio ambiente.
Descrição da imagem
Colagem de um ciclo da decomposição de materiais. No topo está a fotografia de uma beterraba, milho e mandioca, ligada por uma flecha apontando para o desenho de uma sacola biodegradável com os mesmos alimentos dentro dela, ligada a um desenho de um broto vegetal saindo da terra a partir da decomposição do material no solo, que por sua vez está ligado a primeira fotografia de vegetais. Ilustração de Lilian Maus, do Programa de Extensão Histórias e Práticas Artísticas, do Instituto de Artes.
Contido em
Jornal da Universidade, 8 ago. 2024, n. 201
