Plantas de cobertura para o Sistema de Plantio Direto de Hortaliças (SPDH) de base ecológica

Abstract

A olericultura, até mesmo em sistemas produtivos orgânicos, possui caráter intensivo de manejo do solo e alta dependência de insumos externos, situações que colaboram para degradação do solo e redução da produtividade. O Sistema de Plantio Direto de Hortaliças (SPDH) orgânico, apresenta-se como estratégia de transição desse modelo. O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção e a degradabilidade da biomassa de plantas de cobertura de verão e inverno, em sistemas solteiro e consorciado, em sucessão a pepino japonês (Cucumis sativus cv. Soldier) e abobrinha-italiana (Cucurbita pepo var. melopepo cv. Caserta), na primavera, e brócolis cabeça única (Brassica oleracea var. italica) no outono. Foram realizados três experimentos em hortas de estudo no Assentamento Agrário Filhos de Sepé, em Viamão, RS, em 2020 e 2021. O delineamento experimental foi de blocos casualizados, com quatro repetições. Os tratamentos de inverno foram: aveia-preta (Avena strigosa) - AP; centeio (Secale cereale) - C; ervilhaca (Vicia sativa) - E, aveia+ervilhaca (A+E), aveia+ervilhaca+nabo- forrageiro (Raphanus sativus) (A+E+N), centeio+ervilhaca+nabo-forrageiro (C+E+N) e pousio invernal (PI), caracterizado pelo crescimento natural de espécies espontâneas. Os de verão foram: milheto (Pennisetum glaucum) - M; crotalária (Crotalaria juncea) - C; mucuna cinza (Mucuna pruriens) - MC, feijão de porco (Canavalia ensiformis)- FP ; M+C e M+MC. Em ambas as estações se verificou a maior produção de biomassa nos tratamentos com Poaceae (centeio e milheto) e nos seus consórcios (C+E+N e M+MC, M+C). O percentual de biomassa é influenciado pela característica química da biomassa. A maior produtividade da abobrinha italiana foi obtida sobre a biomassa de aveia-preta, enquanto do pepino japonês não ouve efeito dos tratamentos. No brócolis a maior produtividade foi verificada sobre a biomassa de milheto. Para o cultivo de cucurbitáceas em SPDH de base ecológica recomenda-se como plantas de cobertura o consórcio entre consórcios AP+E+N e C+E+N, e para brócolis M+MC.

Olericulture, even in organic production systems, has as characteristics intensive soil management and high dependence on external inputs, which contributes to soil degradation and reduced productivity. The no-till vegetable crop system presents itself as a transition strategy of this model, promoting conditions for healthier plants and soil through crop rotation, use of cover crops and no-tillage of soil in the system. However, the lack of information and technical knowledge that compatibilizes the use of cover crops and vegetables in the no-till system, is currently the biggest challenge, pointing out the need to develop knowledge about rotation or intercropping of these species with vegetables. Therefore, the present work aimed to evaluate the production and biomass degradability of summer and winter cover crops, in single and intercropping systems, in succession to Japanese cucumber (Cucumis sativus L. cv. Soldier) and Italian zucchini (Cucurbita pepo var. melopepo cv. Caserta), during spring, and single-head broccoli (Brassica oleracea var. italica) during autumn. Three experiments were conducted in an entirely randomized experimental design. The winter cover crops treatments consisted of: black oat (Avena strigosa) - AP; Rye (Secale cereale) - C; Vetch (Vicia sativa) - E, Oat+Vetch (A+E), Oat+Vetch+Raphanus (Raphanus sativus) (A+E+N), Rye+Vetch+Raphanus (C+E+N) and winter fallow (PI), characterized by the natural growth of spontaneous species. And for the summer cover crop millet (Pennisetum glaucum) - M; crotalaria (Crotalaria juncea) - C; gray mucuna (Mucuna pruriens) - MC, pork bean (Canavalia ensiformis) - FP; M+C and M+MC. In both seasons, the highest biomass production was maintained in treatments with Poaceae (rye and millet) and in their intercrops (C+E+N and M+MC, M+C). The percentage of biomass is influenced by the chemical characteristic of the biomass. The highest productivity of the Italian zucchini was treated on the black oat biomass, while the Japanese cucumber did not hear the effect of the treatments. In broccoli, the highest productivity was verified on corn biomass. For the cultivation of cucurbits in ecologically-based SPDH, it is recommended as cover crops or consortium between the AP+E+N and C+E+N consortiums, and for broccoli M+MC.