Navegação Trabalhos Acadêmicos e Técnicos por Assunto "Mycotoxins"
Resultados 1-5 de 5
-
Avaliação de risco relacionado à exposição a micotoxinas através do consumo de derivados de trigo
(2016) [Trabalho de conclusão de graduação]Micotoxinas são metabólitos secundários tóxicos produzidos por fungos filamentosos, os quais podem contaminar cereais, tais como o trigo. A exposição às micotoxinas pode resultar em hiperestrogenismo, nefrotoxicidade, ... -
Boas práticas de fabricação na produção de rações para aves, micotoxinas e controle
(2022) [Trabalho de conclusão de graduação]O Brasil é o terceiro maior produtor de ração para alimentação animal do mundo. Em 2021, foram produzidas 80,1 milhões de toneladas de ração, o que representou aumento de produção de 2,1% quando comparado a 2020. O setor ... -
Efeito do uso de Bacillus no desenvolvimento de Aspergillus carbonarius e síntese de ocratoxinas em uvas
(2020) [Trabalho de conclusão de graduação]Uvas podem ser contaminadas por fungos toxigênicos, como Aspergillus carbonarius, um dos principais responsáveis pela ocorrência de Ocratoxina A (OTA) em uvas. Tal micotoxina está associada a efeitos genotóxicos, teratogênicos ... -
Micotoxinas em ração para animais de abate : uma revisão
(2023) [Trabalho de conclusão de graduação]Micotoxinas são metabólitos secundários tóxicos produzidos por diferentes espécies de fungos que são comumente detectados como contaminantes em commodities agrícolas em todo o mundo. Uma vez que cereais e produtos à base ... -
Microbial contamination of herbal medicines : a review
(2020) [Trabalho de conclusão de graduação]In this review, we deal with the safety of herbal medicines, regarding the levels of microbial contaminants and mycotoxins, which must be in accordance with the requirements present in the national and international official ...