Estruturas parasitárias e sujidades encontradas em alfaces (lactuca sativa) servidas em restaurantes self-service da cidade de Porto Alegre, Rio Grande do Sul
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Data
2007Orientador
Evento
Salão de iniciação Científica (19. : 2007 out. 21-26 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Assunto
Tipo de apresentação
Apresentação oralGrande Área
Ciências agrárias
Contido em
Salão de Iniciação Científica (19. : 2007 : Porto Alegre, RS). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2007.
Sessão
Microbiologia e toxicologia de alimentos b
Coleções
-
Ciências Agrárias (305)
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