Efeito da substituição da caseína pela proteína do farelo de arroz estabilizado, com ou sem suplementação de lisina, em ratos Wistar em crescimento

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Resumo (12.59Kb)

Data

2002

Autor

Lima, Mateus Silva de 

Valcarengh, Camila T. 

Pinto, Fabrícia Avendano 

Lucchin, Gustavo Leal da Cunha 

Sarkis, Julia Ribeiro 

Jong, Erna Vogt de 

Tipo

Resumo publicado em evento

URI

http://hdl.handle.net/10183/65495

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Evento

Salão de iniciação Científica (14. : 2002 dez. 2-6 : UFRGS, Porto Alegre, RS).

Assunto

Farelo de arroz

Lisina

Grande Área

Ciências agrárias

Contido em

Salão de Iniciação Científica (14. : 2002 : Porto Alegre). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2002.

Sessão

Tecnologia de Alimentos e Nutrição II

Coleções

• XIV Salão de Iniciação Científica - 2002 (2696)
  Ciências Agrárias (250)
• Anais e Trabalhos de Eventos (42777)
  Ciências Agrárias (3161)

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