Navegação Desenvolvimento Rural por Assunto "Cadeia produtiva"
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Agentes contemporâneos : uma análise a partir da participação de consumidores de Passo Fundo na cadeia produtiva das frutas nativas do Rio Grande do Sul
(2014) [Dissertação]Os atuais padrões de consumo se apresentam em um cenário com um crescimento populacional mundial em que os recursos são limitados. Há mudanças climáticas e crises ambientais que vêm provocando pressões para soluções ... -
Análise dos custos de transação no setor industrial da cadeia produtiva de carne bovina no Rio Grande do Sul
(2001) [Dissertação]Após atravessar um período de crise, a pecuária gaúcha mostra sinais de recuperação, condicionada à mudanças no comportamento dos agentes integrantes da cadeia produtiva e do macro ambiente econômico e político do país e ... -
Avaliação do progresso técnico da suinocultura do oeste-catarinense : seus reflexos sobre os resultados econômicos 1980/1999
(2001) [Dissertação]O presente trabalho apresenta uma discussão sobre a incorporação de tecnologia pela suinocultura do Oeste Catarinense, demonstrada através de funções de produção. Relacionouse o avanço tecnológico com a rentabilidade e com ... -
Cadeia de flores e plantas ornamentais de jardim em Pareci Novo - Rio Grande do Sul
(2002) [Dissertação]O Rio Grande do Sul, além de ser o Estado que mais consome flores e plantas ornamentais no país, é um dos maiores produtores do Brasil. Essa produção tem aumentado visivelmente nos últimos cinco anos. Recentemente, houve ... -
A cadeia produtiva do trigo no Brasil : contribuição para a geração de emprego e renda
(1998) [Dissertação]Esta dissertação analisa algumas características da cadeia produtiva do trigo no Brasil, com o objetivo de descrever a evolução da produção, consumo e políticas relacionadas até os dias de hoje e analisar as possibilidades ... -
Construção de cadeias agroalimentares curtas e papel dos atores em Nova Veneza, SC
(2012) [Dissertação]Esta dissertação aborda o tema ‘cadeias agroalimentares curtas’. As dificuldades econômicas vividas pelos agricultores familiares nas últimas décadas os têm feito reagir por meio de iniciativas que comportam produção, ... -
Febre aftosa no Rio Grande do Sul no ano de 2000 : uma análise das transformações ocorridas nos sistemas de produção dos agricultores produtores de leite do município de Jóia/ RS
(2003) [Dissertação]Este trabalho analisa as transformações ocorridas nos sistemas de produção dos agricultores produtores de leite do município de Jóia, que tiveram seus rebanhos sacrificados devido a ocorrência da febre aftosa, em 2000. Os ... -
Processo de inserção dos pecuaristas familiares do Rio Grande do Sul, na cadeia produtiva da carne
(2005) [Dissertação]O objetivo central do presente trabalho consiste em identificar as principais formas de inserção dos pecuaristas familiares (do sul do Rio Grande do Sul) na cadeia da carne e os principais fatores ou variáveis que expliquem ... -
As relações entre produtores de leite e cooperativas : um estudo de caso na bacia leiteira de Santa Rosa-RS
(2004) [Dissertação]O setor leiteiro passou por profundas transformações nos últimos 15 anos que modificaram o papel exercido pelas cooperativas de produtores de leite. Em 2003, a mudança de estratégia da principal empresa do setor no RS em ... -
Setor leiteiro : as percepções de produtores do Rio Grande do Sul sobre as transformações delineadas na década de 90
(2002) [Dissertação]Ao longo da década de 90, têm sido delineadas novas exigências que estão modificando o setor leiteiro. Nos últimos 10 anos, têm ocorrido a intensificação da competição, acentuada mudança tecnológica, difusão de informações, ... -
As transformações na cadeia produtiva do leite e a viabilidade da agricultura familiar : o caso do Sistema Coorlac (RS)
(2007) [Dissertação]A produção do leite sempre foi considerada uma atividade de grande importância para a agricultura familiar. Contudo, as transformações recentes na cadeia produtiva do leite têm levado a uma tendência de especialização nessa ... -
Vacaria entre trechos : dinâmicas e trajetórias dos trabalhadores sazonais na colheita da maçã
(2020) [Dissertação]Esta pesquisa analisa o cotidiano e as relações de trabalho vivenciadas entre os mais de 10.000 trabalhadores temporários que sazonalmente se deslocam de diferentes regiões brasileiras para a colheita da maçã no município ...
