Browsing 84Salao de IC 2004 by Subject "Bacteriocina"

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Avaliação do mecanismo de ação da cereina 8A em Listeria monocytogenes e Bacillus cereus através de espectroscopia de infravermelho

Dominguez, Ana Paula Melo; Bizani, Delmar; Terra, Renata (2004) [Abstract published in event]
Caracterização de uma substância antimicrobiana produzida por uma espécie de Bacillus isolada da Bacia Amazônica e avaliação do seu efeito sobre Listeria monocytogenes e Bacillus cereus

Teixeira, Laura Ribeiro; Motta, Amanda de Souza da (2004) [Abstract published in event]