Navegação Ciências Humanas por Assunto "Italian immigration"
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A alimentação como mecanismo de construção da identidade : o caso dos imigrantes italianos no RS
(2020) [Dissertação]Tendo como norteador a antropologia da alimentação, busco explorar as diferenças e semelhanças encontradas em duas levas migracionais de imigrantes italianos e seus descendentes no Rio Grande do Sul e como elas se manifestam ... -
Patrimônio histórico, italianidade e turismo : uma análise do caso de Flores da Cunha/RS
(2023) [Dissertação]A presente pesquisa investigou a construção de um setor de turismo étnico vinculado à expressões de italianidade que, atualmente, manifesta-se através de uma diversidade de roteiros turísticos, localizados nas cidades da ... -
Raízes do turismo no território do vinho : Bento Gonçalves e Garibaldi - 1870 a 1960 (RS/Brasil)
(2011) [Tese]O tema do presente trabalho são as relações entre o desenvolvimento da vitivinicultura e a turistificação do espaço a partir do vinho nos municípios de Bento Gonçalves e Garibaldi, no Rio Grande e do Sul, Brasil. O período ...