Ciências Agrárias: Últimas Submissões
Resultados 71-80 de 250
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Inativação térmica da contaminação por Salmonella Enteritidis ATCC 11076 em ovos
(2002) [Resumo publicado em evento] -
Detecção de Listeria moocytogenes por reação de PCR em amostras de leite
(2002) [Resumo publicado em evento] -
Estudo da concentração da alimentação em cultivo tipo batelada-alimentada utilizando soro de queijo como meio de cultura
(2002) [Resumo publicado em evento] -
Perfil de atividade xilanolítica de Bacillus coagulans isolados de ambientes amazônicos
(2002) [Resumo publicado em evento] -
Detecção, pela técnica de PCR, de Listeria monocytogenes em queijos
(2002) [Resumo publicado em evento] -
Avaliação de metodologias para determinação do potencial toxigênico de fungos do gênero Penicillium
(2002) [Resumo publicado em evento] -
Avaliação das condições de produção da enzima transglutaminase microbiana em cultivos submerso e no estado sólido
(2002) [Resumo publicado em evento] -
Produção de goma xantana em cultivo semi-sólido : determinação das condições ótimas de purificação
(2002) [Resumo publicado em evento] -
Produção de goma xantana em cultivo semi-sólido : determinação das condições ótimas de extração
(2002) [Resumo publicado em evento]