Efeito da umidade e do ácido propiônico sobre as características bromatológicas e microbiológicas de grãos de milho

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Data
1994
Autor
Tipo
URI
http://hdl.handle.net/10183/109572
Evento
Salão de Iniciação Científica (06. : 1994 out. 17-21 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Assunto
Grande Área
Ciências agrárias
Contido em
Salão de Iniciação Científica (6. : 1994 : Porto Alegre). Livro de Resumos. Porto Alegre : UFRGS, 1994.
Coleções
 
   

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