Browsing Agribusiness by Type "Dissertação"
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Análise do desempenho das indústrias ervateiras do alto Taquari no Rio Grande do Sul
(2017) [Dissertation]O mercado de erva-mate vem crescendo e ganhando importância nos países e Estados produtores, não apenas com o uso da erva-mate para chimarrão, mas com os diversos usos alternativos que vem surgindo devido às suas importantes ... -
Análise do desempenho de cadeias produtivas agroindustriais da mandioca : estudo de caso das principais regiões de produção do Brasil
(2012) [Dissertation]Diversas abordagens têm pautado a questão da eficiência e competitividade de cadeias agroindustriais no Brasil. Neste contexto se insere a cadeia produtiva da mandioca que se apresenta com diversos indicadores estagnados ... -
Análise dos problemas de governança em cooperativas de produtores de leite familiares
(2017) [Dissertation]As cooperativas agrícolas são estruturas econômicas intermediárias que possibilitama criação de condições mais favoráveis de relacionamento com os mercados. Conforme Cook (1995), estas organizações apresentam direitos de ... -
Análise prospectiva dos agronegócios no município de Pergamino, Buenos Aires, Argentina
(2007) [Dissertation]A República Argentina baseia sua economia interna na produção agropecuária. Na província de Buenos Aires se encontra o Município de Pergamino, que abriga um complexo sistema de produção agroindustrial (SAG), que representa ... -
Análise prospectiva para o setor atacadista de flores e plantas ornamentais no Brasil e suas tecnologias da informação e comunicação
(2015) [Dissertation]O agronegócio das Flores e Plantas Ornamentais (FPO) no Brasil movimenta mais de R$ 5 bilhões ao ano com uma taxa de crescimento anual entre o 8% e 16%, gerando mais de 206.000 empregos diretos. Em 2012, a balança comercial ... -
Aplicação da metodologia multicritério de apoio à decisão nas relações entre produtores rurais e agroindústria na cadeia da avicultura de corte
(2015) [Dissertation]A avicultura de corte é uma importante fonte de proteína para a alimentação humana. A compreensão do relacionamento interorganizacional neste ambiente é primordial para a redução de custos operacionais e de transação. Este ... -
Aplicação do método de custeio baseado em atividades (ABC), no agronegócio : caso da produção de rosas de corte em estufa
(2000) [Dissertation]Por possuir características diferenciadas na sua forma de gestão, poucos trabalhos da área administrativa são desenvolvidos visando à aplicação de técnicas gerenciais no setor primário. Esta pesquisa busca a validação do ... -
Aplicação do método de custeio baseado em atividades na produção da alface orgânica
(2003) [Dissertation]O sistema produtivo orgânico está sujeito a uma série de variáveis, as quais afetam o processo decisório do gestor, pois indicam características e probabilidade de resultados, como em qualquer sistema. A necessidade de uma ... -
A aprendizagem na cadeia agroindustrial do frango no Estado de Goiás
(2000) [Dissertation]O estudo apresentado nesta dissertação teve como objetivo identificar o processo de aprendizagem no funcionamento das empresas e cadeia agroindustrial do frango em Goiás. O estudo foi dividido em duas etapas: estudo ... -
Aspectos das exportações do agronegócio brasileiro e a taxonomia setorial de Pavitt
(2016) [Dissertation]A participação do Brasil no mercado externo sofreu nas últimas décadas uma influência muito grande do Agronegócio, impulsionada principalmente pelo aumento da exportação de commodities agrícolas. O presente estudo se propôs ... -
Aspectos do processo de comercialização na cadeia da bovinocultura de corte no Rio Grande do Sul
(2008) [Dissertation]O presente trabalho tem por objetivo conhecer os aspectos do processo de comercialização dos animais desde o nascimento até o abate na cadeia da bovinocultura de corte do Rio Grande do Sul. Buscou-se caracterizar o processo ... -
Atividade leiteria em unidades de produção familiar quanto a tipologia de produtores, na microregião de Erechim-RS
(2011) [Dissertation]Esta dissertação está dividida em dois estudos, relacionados à atividade leiteira em 33 unidades produtivas familiares localizadas na microregião de Erechim – RS. No primeiro os produtores foram identificados e classificados ... -
Atributos das carnes análogas e comportamento do consumidor brasileiro
(2021) [Dissertation]A crescente demanda mundial por carne é pauta de debates sobre os possíveis efeitos negativos dos sistemas produtivos atualmente utilizados. Nos últimos anos, as alternativas à carne tradicional vêm ganhando maior destaque ... -
Atributos de qualidade do azeite de oliva extra virgem produzido no estado do Rio Grande do Sul
(2022) [Dissertation]A cultura da oliveira embora recente no Rio Grande do Sul apresenta um desenvolvimento crescente significativo nos últimos dez anos, sendo que a produção de azeite de oliva extra virgem tem alcançado promissores resultados. ... -
Atributos e fatores na decisão de compra de fitoderivados da Amazônia na indústria de higiene pessoal e cosméticos no Brasil
(2002) [Dissertation]Este trabalho teve como objetivo principal identificar os atributos e os fatores que influenciam o processo decisório de compra de fitoderivados da Amazônia na indústria brasileira de higiene pessoal e cosméticos. Por meio ... -
Atributos relevantes na decisão de compra de carne bovina
(2016) [Dissertation]A escolha de um alimento é largamente influenciada pelas características sócio-demográficas, culturais e sociais dos consumidores, bem como pelo seu estilo de vida. Através de um melhor conhecimento do consumidor, é possível ... -
Avaliação da competitividade dos sistemas de produção de bovinos de corte da Fronteira Oeste do Rio Grande do Sul
(2011) [Dissertation]O objetivo do presente estudo foi a avaliação da competitividade dos sistemas de produção da Fronteira Oeste do Rio Grande Do Sul, por meio d a realização da tipologia dos produtores de bovinos de corte da Fronteira Oeste ... -
Avaliação da eficiência produtiva da cultura da erva-mate no Alto Uruguai gaúcho através da utilização de um diagrama de causa e efeito
(2003) [Dissertation]Os municípios de Áurea, Machadinho, entre outros, tem a sua economia fundamentada na atividade da erva-mate. Porém sabe-se que a produtividade média anual dos ervais na região de estudo está em torno de 4.500 kilos de ... -
Avaliação dos impactos ambientais da produção de bovinos de corte no sul do Brasil
(2013) [Dissertation]O crescimento da consciência ecológica ocasionado por problemas ambientais evidenciados nas últimas décadas tem direcionado esforços no sentido de repensar práticas e posturas a fim de minimizar os impactos das atividades ... -
Barreiras não-tarifárias às exportações de carne bovina do Rio Grande do Sul sob a ótica do Sistema Integrado Agronegocial (SIAN)
(2003) [Dissertation]O comércio internacional da carne bovina apresenta-se protegido por medidas restritivas como as barreiras tarifárias e não-tarifárias. A presente pesquisa teve como objetivo geral identificar as barreiras comerciais que ...
