Agronegócios |
Últimas Submissões
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Comportamento do consumidor brasileiro de vinhos após a pandemia de Covid-19
(2024) [Tese]Antes da pandemia, o consumo de vinho no Brasil era relativamente baixo em comparação com outros países produtores do Mercosul e com países tradicionalmente consumidores de vinho. O mercado brasileiro de vinhos era dominado ... -
Food hubs regionais : o comércio digital de alimentos saudáveis e sustentáveis
(2024) [Tese]Essa tese tem por intuito compreender o conceito de food hubs dentro de uma visão de “economia comum” tendo como fundo a maneira como são operacionalizados os food hubs digitais regionais nas cidades de Porto Alegre e ... -
Paradoxo do pastoreio: pagamento por serviços ambientais à pecuária a pasto no bioma Pampa brasileiro
(2024) [Tese]Os serviços ecossistêmicos abrangem as condições, funções e processos que sustentam a vida, proporcionando uma ampla gama de benefícios à humanidade. A produção de gado, muitas vezes associada a impactos ambientais negativos, ... -
A influência das orientações de valor e dos capitais e ativos na sucessão geracional no campo
(2024) [Tese]Esta tese tem como tema central a sucessão geracional em propriedades rurais que compõem o COREDE ALTO JACUÍ, abrangendo14 municípios do estado do Rio Grande do Sul, Brasil. Tem como recorte analítico propriedades rurais ... -
Compreensão da percepção sobre bioinsumos no Brasil : uma análise exploratória
(2024) [Dissertação]O avanço da ciência brasileira para o setor agrícola tem demonstrado boas perspectivas para o alcance de uma produção sustentável e resiliente e inúmeros estudos têm sido desenvolvidos para a promoção de soluções para uma ... -
Economia circular em cadeias curtas de alimentos orgânicos
(2023) [Tese]Vive-se uma realidade de grandes desafios, como poluição ambiental, crise alimentar, econômica e social. Por outro lado, há uma crescente preocupação com a responsabilidade social, sustentabilidade e o meio ambiente, somado ... -
Dinâmica do uso da terra e a produção de proteína no bioma pampa brasileiro
(2023) [Tese]No Bioma Pampa, observa-se um avanço significativo na capacidade agrícola, atribuído à integração de novas variedades de culturas geneticamente adaptadas aos desafios locais. Estas inovações têm impacto direto na economia, ... -
Literácia financeira de jovens produtores rurais
(2023) [Tese]Nos últimos anos, as finanças pessoais vêm ganhando destaque, fazendo com que a literácia financeira torne-se tema de debate. Esta refere-se à capacidade de compreender e, efetivamente, utilizar informações financeiras, ... -
Atributos das carnes análogas e comportamento do consumidor brasileiro
(2021) [Dissertação]A crescente demanda mundial por carne é pauta de debates sobre os possíveis efeitos negativos dos sistemas produtivos atualmente utilizados. Nos últimos anos, as alternativas à carne tradicional vêm ganhando maior destaque ... -
Em um relacionamento sério com café : desenvolvimento e validação de um modelo para avaliar o amor à marca de café
(2023) [Tese]Com as transformações ocorridas no cenário de mercado, surge um tipo de consumidor que busca vivências capazes de despertar respostas cognitivas e emoções até então não percebidas pelas empresas. À medida que se compreende ...
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