Agronegócios: Últimas Submissões
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Lealdade e relações de proximidade : uma caracterização dos consumidores de alimentos orgânicos
(2016) [Tese]O perfil do consumidor de alimentos orgânicos vem sendo estudado ao longo de várias décadas, no entanto, as conclusões representam características demográficas pouco congruentes, que colaboram para discussões de campo, mas ... -
Cooperation in science : the role of scientific collaboration in the study of diseases in wheat and potato crops
(2017) [Tese]Plant diseases can cause heavy losses and pose a real risk to global food security. To meet this challenge, cooperation among agribusiness stakeholders is fundamental. Thus, this thesis aims to measure and analyze the role ... -
Matopiba : mudanças no uso da terra na nova fronteira agrícola do Brasil e impactos socioeconômicos
(2017) [Dissertação]As mudanças no uso da terra nas últimas décadas foram impulsionadas pela expansão da agricultura e pelo crescimento da demanda internacional por produtos alimentares. No Brasil, um novo território emergiu e se consolidou ... -
Indicadores técnicos, econômicos e financeiros e o desempenho de propriedades leiteiras de Minas Gerais
(2012) [Dissertação]A cadeia produtiva do leite no Brasil se caracteriza pela carência na utilização de ferramentas de gestão e financeiras para o controle da atividade. Atualmente algumas linhas de pesquisa estão trazendo para o meio rural ... -
A educação interdisciplinar para o agronegócio
(2014) [Dissertação]A educação para o agronegócio vem ganhando espaços importantes na esfera brasileira. Os cursos de formação ligados a esse campo científico se multiplicam, mas o ensino proposto por eles, muita vezes, estão desconectados ... -
Direcionadores de custos : estudo comparativo entre propriedades com o sistema de ordenha automática e convencional no Brasil
(2016) [Dissertação]Objetivou-se com este estudo avaliar o impacto da adoção do SOA em uma propriedade leiteira no Município de Castro - Paraná através da identificação e análise das atividades de valor que influenciam os “direcionadores de ... -
Da produção ao consumo de vinho orgânico no brasil : limitações, significado e perspectivas
(2017) [Dissertação]Adotando novos hábitos de consumo, os consumidores passaram a ser mais exigentes e conscientes de que suas práticas de consumo impactam na dinâmica ambiental, social e econômica, de forma a explorar o uso de recursos e ... -
Urban agriculture : a new dimension of agribusiness
(2017) [Dissertação]O agronegócio é um campo multidisciplinar de estudo que se preocupa com o status de desenvolvimento das cadeias de produção de alimentos em todo o mundo. Esta dissertação se propõe a evidenciar a evolução da agricultura ... -
Enoturismo, turismo enogastronômico e slow food : experiências na serra gaúcha – RS / Brasil
(2016) [Tese]Analisar as dinâmicas que envolvem a combinação de atividades realizadas no contexto rural mostra-se uma tarefa pertinente para a temática do agronegócio. A crescente valorização das culturas e sistemas de produção locais, ... -
O trabalhador rural qualificado : fatores de retenção
(2016) [Dissertação]As propriedades rurais brasileiras evoluíram muito nas últimas décadas, obrigando os agricultores a melhorarem sua gestão. Se em diversas áreas da empresa os proprietários rurais conseguiram desenvolver seu negócio, na ...