Agronegócios: Últimas Submissões
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As convenções sociais de qualidade como suporte à configuração de sistemas agroalimentares locais competitivos : um estudo cross country na pecuária de corte
(2007) [Tese]No presente estudo examinou-se a influência da coordenação dos Sistemas Agroalimentares Locais (SIAL) na exploração dos ativos estratégicos territoriais (AET) para o desenvolvimento de vantagens competitivas sustentáveis. ... -
Diferenciação e diversificação na agroindústria arrozeira do Rio Grande do Sul
(2007) [Dissertação]Este estudo apresenta a visão da cadeia produtiva, sob a ótica da diversificação e diferenciação nas empresas gaúchas de beneficiamento de arroz. Os objetivos deste trabalho são: identificar os produtos diversificados e ... -
A informação como instrumento para tomada de decisão do agricultor de Giruá no Estado do Rio Grande do Sul - Brasil
(2007) [Dissertação]Devido à complexidade das relações entre os mais diversos agentes nos mercados atuais, aumenta a importância do conhecimento a respeito do processo decisório desses agentes. Busca-se uma maior compreensão desse processo, ... -
Fatores determinantes da emergência dos sistemas de produção frutícola
(2007) [Tese]Os estudos dos sistemas agrícolas em geral, incluindo os sistemas de produção frutícola, com freqüência abordam a sua configuração e dinâmica numa ótica ex-post à sua origem e formação. Neste trabalho os sistemas agrícolas ... -
"Beef lovers" : um estudo cross-cultural sobre o comportamento de consumo de carne bovina
(2007) [Tese]O objetivo principal desta tese foi testar um modelo teórico que pudesse relacionar os construtos atitude, norma subjetiva, hábito e intenção de comportamento no consumo de carne bovina. Também se propôs uma análise do ... -
A sustentabilidade na cadeia orgânica de citrus : um estudo na cooperativa Ecocitrus
(2007) [Dissertação]Ao longo dos últimos anos, vem sendo discutida e questionada a forma pela qual a sociedade tem buscando o seu desenvolvimento. Em 1987, é publicado, pela Comissão Mundial para o Meio Ambiente e Desenvolvimento, o conceito ... -
Estratégias de comunicação e desenvolvimento de produtos lácteos funcionais : estudos de caso em pequenas e médias agroindústrias na região sul do Brasil
(2007) [Dissertação]Esta pesquisa buscou compreender, de forma sistêmica, como as Pequenas e Médias Empresas (PME´s) desenvolvem novos produtos e implementam as estratégias de comunicação, no que se refere aos alimentos lácteos funcionais. ... -
A prática da "post-normal science" na busca pela sustentabilidade na gestão das florestas brasileiras de acácia negra
(2007) [Dissertação]A deterioração das florestas nativas, apesar de já ter motivado preocupações relacionadas à sustentabilidade e incentivado a aplicação de práticas de Gerenciamento Sustentável na Produção de Madeira - GSPM (Sustained Yield ... -
O macro-ambiente do desenvolvimento dos biocombustíveis
(2007) [Dissertação]A utilização das fontes não-renováveis de energia, como o petróleo e seus derivados, tem proporcionado elevados índices de desenvolvimento em algumas nações, mas também tem causado sérios impactos ao meio ambiente. Diante ... -
O processo de aprendizagem em redes horizontais do elo varejista do agronegócio : do nível individual ao interorganizacional
(2007) [Tese]O atual contexto em que as organizações estão inseridas é pautado por profundas mudanças, em relação à situação vigente até recentemente. E isto tem demandado o surgimento de novos arranjos interorganizacionais e a ...