Agronegócios: Últimas Submissões
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O papel das instituições públicas no desenvolvimento de novas variedades de plantas cultivadas
(2006) [Dissertação]O trabalho objetivou identificar o papel do Estado no melhoramento de plantas cultivadas, diante de uma nova era tecnológica e institucional, caracterizada pelos avanços da biotecnologia e pelos rearranjos das relações ... -
Caracterização do consumo de arroz no Brasil : um estudo na Região Metropolitana de Porto Alegre
(2005) [Dissertação]Nos últimos anos, o consumo de arroz no Brasil não vem acompanhando o crescimento populacional do país, por conseqüência de uma gradual redução do consumo per capita do cereal, o que vem causando preocupação para toda a ... -
Coordenação na cadeia produtiva de ovinocultura : o caso do Conselho Regulador Herval Premium
(2005) [Dissertação]O presente estudo foi desenvolvido a fim de identificar iniciativas de coordenação na cadeia de ovinocultura. Após um período de desvalorização da ovinocultura, a cadeia produtiva encontra-se em um novo cenário frente as ... -
Logística do escoamento do café do sul de Minas Gerais
(2004) [Dissertação]Esta pesquisa analisa os atores-chave da logística e distribuição da produção de café do Sul de Minas Gerais. Nesse propósito são considerados especialmente o papel e a importância econômica e estratégica de alguns agentes ... -
Limitações logísticas para exportação : o caso dos produtos lácteos brasileiros
(2005) [Dissertação]O crescimento gradual da produção de leite no Brasil levará, num breve momento, a um excesso de oferta desse produto no mercado local. Entretanto, percebe-se que a demanda interna não terá condições, no curto prazo, de ... -
Transferência de tecnologia na lavoura arrozeira gaúcha : uma análise do Projeto CFC
(2005) [Dissertação]O Projeto CFC é uma iniciativa de transferência de tecnologia em lavouras de arroz irrigado e está sendo executado simultaneamente no Rio Grande do Sul e na Venezuela. Seu principal propósito é o aumento de produtividade, ... -
Em direção à construção de uma metodologia de Estudos do Futuro : análises prospectivas aplicadas à vitivinicultura riograndense
(2005) [Dissertação]O campo de investigação dos Estudos do Futuro é uma área de estudos ativa, promovida por organismos internacionais e universidades de vanguarda mundial. Dentre os diversos métodos e técnicas, até então desenvolvidos para ... -
Proposta modelar de custos ABC na definição do custo-alvo : um estudo na cadeia agronegocial láctea gaúcha
(2006) [Tese]Este trabalho propõe um modelo para definir o custo-alvo com base no sistema de custeamento por atividades, no âmbito da cadeia de agronegócios de leite. Constatado a falta de conhecimento prévio na literatura disponível, ... -
A influência da incerteza no desenvolvimento de pesquisas com organismos geneticamente modificados no Brasil
(2006) [Tese]O presente estudo teve como objetivo principal analisar a influência das incertezas legais, mercadológicas e tecnológicas no desenvolvimento de pesquisas com Organismos Geneticamente Modificados aplicados à agricultura no ... -
Contratos, especialização, escala de produção e potencial poluidor na suinocultura de Santa Catarina
(2006) [Tese]O desempenho econômico na produção de carne suína no Brasil ocorreu a partir de transformações na estrutura industrial de abate e processamento, na logística e na suinocultura. Nesta última, ocorreu o aumento da escala, ...