Navegação TCC Zootecnia por Assunto "Certificação de produto"
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Quais são os valores individuais e a percepção dos consumidores sobre a certificação de bem-estar animal no Brasil?
(2023) [Trabalho de conclusão de graduação]Os consumidores estão cada vez mais atentos às práticas de manejo e tratamento que os animais de produção recebem, aumentando a busca por maiores informações sobre todo o processo produtivo. Os valores como “critérios que ... -
Tendências de consumo de carne a pasto : perspectivas para a Alianza del Pastizal
(2022) [Trabalho de conclusão de graduação]A cadeia da carne bovina produz carnes com diferentes atributos, conforme seus diferentes sistemas de produção. A carne a pasto tem potencial para ser um produto diferenciado e faz parte de um nicho de mercado pouco explorado ...