Rizicultura convencional e orgânico na área de proteção ambiental banhado grande : uma análise comparativa de sua viabilidade econômica

Abstract

O presente trabalho abordará questões que envolvem a rizicultura de base orgânica e convencional. Tais formas de produção estão inseridas na Área de Proteção Ambiental do Banhado Grande no município de Viamão. A APA do Banhado Grande possui uma área de 136.935 ha e a rizicultura ocupa nela cerca de 23.832 ha. O cultivo de arroz se concentra predominantemente na área denominada Sistema Banhado Grande, conforme Guaselli, et al. (2013). Os objetivos desse trabalho foi descrever a trajetória de constituição do território da Área de Proteção Ambiental (APA), caracterizar a economicidade dos sistemas de produção de rizicultura de base orgânica e convencional na APA do Banhado Grande e comparar os dados coletados analisando as diferenças da rizicultura de base orgânica e convencional. Em relação a metodologia necessária para avaliar as Unidades de Produção Agrícola (UPA) e obter seus indicadores foi realizado o diagnóstico agrosocioeconômico através da aplicação do questionário e posterior preenchimento da tabela de Excel pertencente a esta ferramenta de diagnóstico. Assim, a ferramenta foi aplicada em duas UPAs de rizicultura de base orgânica e duas de rizicultura convencional, todas dentro dos limites da APA do Banhado Grande. Com base nas informações obtidas nessa etapa, foi realizada a caracterização das UPAs e análise das mesmas, para depois realizar a comparação do desempenho econômico das UPAs de rizicultura convencional com as de base orgânica diagnosticadas Diante da análise dos resultados da pesquisa, podemos considerar as UPAs A e B demonstraram certa economicidade, em função da Renda Agrícola da UPA A que é de R$ 6.831.998,85 e da UPA B R$ 6.757.413,33, além do tamanho das propriedades que apresentam uma Superfície Total de 200ha. Em relação da Taxa de Lucro, a UPA A é de 0,37% e a TL da UPA B é de 0,81%, mas para que isso ocorra, são necessários produtos eficazes que potencializam a produção, ou seja, produz mais em menos tempo, garantindo assim a rentabilidade ao empresário rural. A UPA 2 do sistema de produção de base orgânica, possui uma Superfície Total (ST) de 100 ha, possui uma Taxa de Lucro (TL) de 13,98%, apresentando uma disparidade entre as demais. A UPA 1, também do sistema de produção de base orgânica, considerando sua ST de 70 ha, e sua TL de 0,06%, mostram-se mais viáveis economicamente. Em relação as considerações finais, a rizicultura de base orgânica traz consigo distintas maneiras de fazer agricultura, tendo em vista os conhecimentos e práticas da agricultura familiar das UPAs 1 e 2, prevalecendo assim o cultivo da produção de orgânicos nessa área, entretanto a agricultura de base convencional em uma Área de Proteção Ambiental potencializa a urgência da concretização do Plano de Manejo da APA do Banhado Grande, como forma de conservar os aspectos que podem influenciar no ecossistema Banhado Grande, tanto de forma direta como indireta. Visando atender aos seus objetivos, as APAs devem possuir um Zoneamento que estabelecerá normas de uso, de acordo com as condições locais bióticas, geológicas, urbanísticas, agro- pastoris, extrativistas, culturais.