Perfil nutricional de pacientes submetidos a cirurgia bariátrica : uma revisão da literatura

Abstract

Introdução: A obesidade é definida como uma doença crônica de causa multifatorial e que atinge proporções epidêmicas mundialmente e sua prevalência tem apresentado rápido crescimento em todas as faixas etárias. Objetivo: Revisar a produção científica presente na Biblioteca Virtual de Saúde e no PubMed quanto ao tema “perfil dos pacientes adultos submetidos a cirurgia bariátrica”, período 2011-2021. Métodos: Busca por artigos científicos nas bases de dados PubMed e BVS ao tema “perfil dos pacientes adultos submetidos a cirurgia bariátrica”, período 2011-2021, através dos descritores obesidade, cirurgia bariátrica e estado nutricional (n=25). Resultados: Maior prevalência do sexo feminino nos pacientes submetidos a cirurgia bariátrica e com IMC>40kg/m². A perda de peso significativa já é observada poucos meses após a cirurgia e o reganho de peso costuma acontecer a longo prazo. As deficiências de micronutrientes são comuns, com destaque para a deficiência de ferro, e se justificam pela não adesão a suplementação de polivitamínicos. Conclusão: A cirurgia bariátrica é mais prevalente entre as mulheres, quer seja por fatores estéticos ou por essa patologia ser fator de risco para doenças que afetam mais o sexo feminino. A opção pela cirurgia é uma ótima alternativa para redução e manutenção do peso corporal, porém se faz necessário o acompanhamento a longo prazo equipe multidisciplinar para evitar reganho de peso, assim como acompanhar as taxas de micronutrientes e corrigir alterações tão logo quanto possível.

Introduction: Obesity is defined as a chronic disease with a multifactorial cause that reaches epidemic proportions worldwide, and its prevalence has shown rapid growth in all age groups. Objective: To review the scientific production present in the Virtual Health Library and PubMed on the theme "profile of adult patients undergoing bariatric surgery", period 2011-2021. Methods: Search for scientific articles in Pubmed and BVS and Pubmed databases on the theme "profile of adult patients undergoing bariatric surgery", period 2011-202, using the descriptor's obesity, bariatric surgery and nutritional status (n=25). Results: Higher prevalence of women in patients undergoing bariatric surgery and with BMI>40kg/m². Significant weight loss is already observed a few months after surgery, and weight regain is usually long-term. Micronutrient deficiencies are common, especially iron deficiency, and are justified by non-adherence to multivitamin supplementation. Conclusion: Bariatric surgery is more prevalent among women, either because of aesthetic factors or because this pathology is a risk factor for diseases that affect women more. The option of surgery is a great alternative for reducing and maintaining body weight, but long-term follow-up is required by a multidisciplinary team to prevent weight regain, as well as monitoring micronutrient rates and correcting changes as soon as possible.