Principais formas de manejo dos dejetos na criação de suínos no município de Nova Alvorada/RS

Abstract

A suinocultura é uma atividade que vem crescendo no Brasil e especialmente na região sul ao longo dos últimos anos. Entretanto, junto deste crescimento, ocorre um aumento do potencial de poluição gerada pelos dejetos oriundos desta produção. Embora estes dejetos possam ser utilizados como fertilizantes orgânicos, se não armazenados e utilizados corretamente são prejudiciais ao ambiente, como poluentes. Este trabalho busca analisar o processo de manejo dos dejetos na criação de suínos no município de Nova Alvorada/RS, e possíveis impactos negativos gerados por essa atividade. A obtenção dos dados deu-se através de visitas nas propriedades que realizam esta atividade e entrevistas com os proprietários, onde foi possível observar como ocorre a produção e destino dos dejetos. A partir disso fez-se uma análise dos principais métodos utilizados pelos agricultores na questão do manejo dos dejetos de suínos na fase de engorda, mostrando alguns pontos negativos e outros positivos desta atividade. Muitos produtores não têm a real noção do poder poluidor destes dejetos. Os resultados do estudo possibilitaram identificar que o principal método de manejo de dejetos utilizado no município é a compostagem de dejetos em esterqueira e biodigestor. A partir disso, constou-se que no município de Nova Alvorada é grande a quantidade de produção de suínos, mas que há uma preocupação com a questão ambiental e com o manejo de dejetos. Conclui-se que a forma de biodigestor é a maneira mais segura e sustentável do manejo destes dejetos, com menor impacto ambiental, comparado as esterqueiras a céu aberto.

Pig farming is an activity that has been growing in Brazil and especially in the southern region over the last few years. However, along with this growth, there is an increase in the potential for pollution generated by waste from this production. Although these wastes can be used as organic fertilizers, if not stored and used correctly they are harmful to the environment, as pollutants. This work seeks to analyze the manure management process in pig farming in the municipality of Nova Alvorada/RS, and possible negative impacts generated by this activity. Data collection took place through visits to the properties that carry out this activity and interviews with the owners, where it was possible to observe how the production and destination of waste occurs. From this, an analysis was made of the main methods used by farmers in the issue of handling swine manure in the fattening phase, showing some negative and other positive points of this activity. Many producers have no real notion of the polluting power of these wastes. The results of the study made it possible to identify that the main method of manure management used in the municipality is the composting of manure in manure and biodigester. From this, it was found that in the municipality of Nova Alvorada there is a large amount of swine production, but that there is a concern with the environmental issue and with the management of waste. It is concluded that the form of biodigester is the safest and most sustainable way of handling these wastes, with less environmental impact, compared to open pit manure.