Apicultura e a produção de abelhas rainhas

Abstract

O estágio foi desenvolvido na área de apicultura atuando em três instituições distintas, na Associação Gaúcha de Apicultores (AGA), no Laboratório de Apicultura da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Labapis/UFRGS), e na JGCC Apiários, de maneira que as diferentes atuações nas instituições possibilitaram grande desenvolvimento técnico e profissional na cadeia produtiva do mel. Na AGA pude observar as etapas de recebimento e extração de mel, me ambientar com as boas práticas de produção, a etapa de envase e os meios de comercialização adotados pela instituição. No Labapis tive a oportunidade de conhecer as principais análises de qualidade e classificação realizadas, e como tais análises se relacionam com as técnicas de manejos adotadas pelos apicultores. Já na JGCC Apiários pude atuar diretamente a campo nas atividades de manejo em apiários fixos, em apiários migratórios, com a produção de rainhas, bem como as diversas atividades rotineiras ligadas a apicultura.