Oficina temática “química na odontologia” : uma proposta para o ensino de ph e soluções para o ensino médio

Abstract

O ensino de Química no ensino médio é amplamente discutido e estudado por pesquisadores da área. Há várias críticas ao ensino meramente expositivo, que torna a Química uma ciência distante, de difícil compreensão e prioriza a memorização. Para mudar essa realidade, pesquisas vêm propondo diferentes modelos e metodologias de ensino, que apresentam a Química dentro de um contexto próximo ao aluno, tornando-o protagonista em sala de aula e aproximando ciência, aluno e sociedade. Neste contexto, o presente estudo teve por objetivo avaliar as contribuições da elaboração e aplicação da oficina temática “Química na Odontologia”, organizada nos três momentos pedagógicos. A oficina buscou contextualizar os conceitos químicos pH, soluções e cálculos de concentração, a partir da temática Odontologia, por meio de relações entre a Ciência, Tecnologia e Sociedade (CTS). Os sujeitos da pesquisa foram, em média, 55 alunos do ensino médio regular noturno de uma escola pública de Novo Hamburgo, da região do Vale dos Sinos, no Rio Grande do Sul. Os dados foram coletados por intermédio de questionários, relatório de atividade prática e o diário de bordo da pesquisa. Seguindo os fundamentos da pesquisa qualitativa, os dados foram analisados a partir da técnica de Análise de Conteúdo, proposto por Bardin em 1979. Os resultados indicam que a metodologia aplicada e a temática escolhida auxiliaram na compreensão dos conceitos científicos e no interesse dos estudantes, visto que se trata de um contexto de ensino noturno, em que é imprescindível a busca de alternativas que envolvam os estudantes nas aulas. Além disso, a oficina temática permitiu a percepção da Química como parte da realidade deles, dificuldade enfrentada por muitos professores de Química.

The teaching of chemistry in high school is widely discussed and studied by researchers in the area. There are several criticisms of the merely expository teaching, which makes chemistry a distant science, difficult to understand, and prioritizes memorization. To change this reality, research has been proposing different models and teaching methodologies, which present chemistry within a context close to the student, making him a protagonist in the classroom and bringing science, student and society closer together. In this context, the present study aimed to evaluate the contributions of the development and application of the thematic workshop "Chemistry in Dentistry", organized in three pedagogical moments. The workshop sought to contextualize the chemical concepts as pH, solutions and concentration calculations, based on the theme of dentistry, through relationships between Science, Technology and Society (STS). The research subjects were, around of 55, regular high school students from a public school in Novo Hamburgo, in the Vale dos Sinos region, Rio Grande do Sul, Brazil. The data were collected through questionnaires, practical activity reports, and the research logbook. Following the fundamentals of qualitative research, the data were analyzed using the technique of Content Analysis, proposed by Bardin in 1979. The results indicate that the applied methodology and the chosen theme helped in the understanding of scientific concepts and in the interest of the students, since this is an evening school context, in which it is essential to look for alternatives that involve the students in the classes. In addition, the thematic workshop allowed the perception of chemistry as part of their reality, a difficulty faced by many chemistry teachers.