Produção de arroz orgânico

Abstract

O estágio foi realizado na COPERAV – Cooperativa dos Produtores Orgânicos da Reforma Agrária de Viamão, Rio Grande do Sul. Durante o estágio, acompanhei o trabalho de colheita (determinação de umidade de grãos e planejamento da secagem),coleta de amostra para análise em laboratório, acompanhamento da temperatura da massa de grãos e armazenagem (práticas de desinfestação/manejo sanitário das estruturas e silos e armazém). Foi realizado ainda o acompanhamento da aplicação prática da integração lavoura/pecuária e início do preparo do solo para implantação de lavouras de arroz irrigado. As atividades realizadas durante o estágio foram importantes para ampliação e consolidação dos conhecimentos relacionados à atuação a campo do profissional.