Análise de fungos filamentosos em edificações históricas de diferentes estados de conservação da cidade de Porto Alegre

Abstract

A biodeterioração é conceituada por Allsopp et al. (2011) como toda atividade biológica que afeta a aparência e integridade dos materiais, sendo os fungos filamentosos um dos agentes biológicos descritos como causadores deste processo. Sua proliferação e crescimento é afetada, principalmente, pelas condições ambientais de umidade e temperatura. Devido à ação ininterrupta das intempéries e à degradação natural dos materiais construtivos, as edificações históricas apresentam muitos sinais de biodeterioração, que afetam a sua conservação e preservação. Em vista disso, este estudo tem como objetivo analisar os fungos presentes nos revestimentos de argamassa em edificações históricas com diferentes condições de conservação. Em uma primeira fase foram definidas as duas edificações, objetos de estudo, onde foi realizado o monitoramento das condições ambientais de umidade relativa e temperatura durante os meses de fevereiro e abril de 2022. Nas edificações, foi realizada coleta biológica para identificação dos fungos filamentosos através de microcultivo e análises moleculares. As Unidades Formadoras de Colônias (UFC) foram quantificadas para cada grama de amostra coletada. Os morfotipos dos fungos foram isolados para as análises de identificação molecular e fase seguinte deste trabalho. A segunda fase foi desenvolvida a partir da identificação dos principais gêneros isolados, em ambas edificações, para avaliação da eficiência de biocidas com composição química de naturezas diferentes. As análises da primeira fase indicaram que ambas edificações, Pinacoteca Ruben Berta e Casa Godoy apresentam condições ambientais adequadas para o crescimento e proliferação de fungos, sendo a umidade relativa (UR) média da Pinacoteca de 71,69% com temperatura média de 23,74ºC e umidade relativa média da Casa Godoy de cerca de 66% e temperatura média de cerca de 24ºC. Os gêneros isolados identificados foram Trichoderma, Aspergillus, Penicillium, Fusarium, Acremonium, Cladosporium e Curvularia, dentre os quais, os mais frequentes foram o Aspergillus (30,4%) e o Penicillium (21,7%). Os biocidas analisados na segunda fase, óleo essencial de orégano (Origanum vulgare) e o composto quaternário de amônio apresentaram resultados promissores. Ambos foram eficazes na inibição do crescimento e germinação dos fungos filamentosos isolados, embora o óleo essencial de orégano tenha demonstrado uma maior capacidade inibitória do que o composto quaternário de amônio.

Biodeterioration is defined by Allsopp et al. (2011) as any biological activity that affects the appearance and integrity of materials, with filamentous fungi being one of the biological agents described as cause of this process. Its proliferation and growth are mainly affected by the environmental conditions of humidity and temperature. Due to the uninterrupted action of the weather and the natural degradation of construction materials, historic buildings show many signs of biodeterioration to affect their conservation and preservation. In view of this, this study aims to analyze the fungi present in the mortar coatings of internal walls in historic buildings with different conservation conditions. In a first phase, the two buildings, objects of study, were defined, where the environmental conditions of relative humidity and temperature were monitored during the months of February and April. Biological collection was carried out in the buildings to identify filamentous fungi through microculture and molecular analysis. Colony Forming Units (CFU) were quantified per gram of sample collected. Fungal morphotypes were isolated for molecular identification analysis and for the next phase of this work. The second phase was developed from the identification of the main genera isolated, in both buildings, to evaluate the efficiency of biocides with chemical composition of different natures. The analysis of the first phase indicated that both buildings, Pinacoteca Ruben Berta and Casa Godoy, presented adequate environmental conditions for the fungal growth and proliferation. Pinacoteca's average relative humidity (RH) was 71.69%, with an average temperature of 23.74ºC and an average relative humidity of about 66% at Casa Godoy and an average temperature of about 24ºC. The genera identified were Trichoderma, Aspergillus, Penicillium, Fusarium, Acremonium, Cladosporium and Curvularia, among which, the most frequent were Aspergillus (30.4%) and Penicillium (21.7%). The biocides analyzed in the second phase, essential oil of oregano (Origanum vulgare) and quaternary ammonium compound, showed promising results. Both were effective in inhibiting the hyphae growth and spore germination of the isolated filamentous fungi, although oregano essential oil has shown a greater inhibitory capacity than quaternary ammonium compound.