A Paisagem construída na produção alternativa praticada por integrantes da feira dos agricultores ecologistas em Porto Alegre - RS

Abstract

Constata-se nas últimas décadas a procura crescente por alimentos oriundos de uma produção livre de insumos químicos e de agrotóxicos. Em escala planetária, a maior área desta produção voltada para um mercado regional e local está na Região Sul do Brasil, abrangendo os estados do Rio Grande do Sul, Paraná e Santa Catarina. A Feira dos Agricultores Ecologistas, FAE, criada em 1989 na cidade de Porto Alegre – RS foi a primeira feira ecológica do Brasil pós Revolução Verde e serviu de modelo para outras feiras gaúchas e de estados vizinhos. Ela é considerada a maior do mundo no requisito de variedades de alimentos orgânicos vendidos diretamente do produtor para o consumidor. O objetivo principal deste trabalho é revelar a leitura e o processo de construção da paisagem feitos pelos produtores alternativos da Feira dos Agricultores Ecologistas. Para tanto, foi elaborado um questionário e, além das entrevistas, realizaram-se visitas a produtores de distintos domínios geográficos gaúchos. As respostas tiveram averiguação nas visitas de campo e nas imagens registradas nas propriedades. Fazem parte do referencial teórico as origens da FAE e a apresentação das várias agriculturas que podem ser aproximadas pelo conceito de alternativas. Tais propostas surgiram em meados da década de 1970 concomitantemente em diversos países agregando práticas de preservação ambiental e sustentabilidade. Na análise final dos dados, podem-se constatar quais são os elementos preponderantes na construção da paisagem feita pelos agricultores da FAE e se esta condiz com cenários idealizados pela agricultura ecológica.

The growth search for food produced free of chemicals, fertilizers and pesticides, in the last decades are evident. In world´s scale, the biggest organic producer´s area faced to a local and regional market is located in South of Brazil, including the States of Rio Grande do Sul, Parana and Santa Catarina. The Ecological Agricultural Fair – FAE, located in Porto Alegre city, State of Rio Grande do Sul, was the first Brazilian ecological fair created in 1989 after the green revolution, and served as a model to another fairs in the same and neighbor´s States. It is considered the biggest world fair regarding to the variety of organic food straightly sold from producer to consumer. The main target of this work is to reveal the landscape construction process and reading made by the Ecological Agricultural Fair alternative´s producers in Porto Alegre city. To accomplish this task, a questionnaire was elaborated, interviews and local visits were made to different producers located in distincts geographic areas in the State of Rio Grande do Sul. The answers were checked and pictures were taken to register them at the moment of visitation in each farm. The FAE origins and the different agricultures that can be put together, according to the alternative concept, taken part of the theorical reference. These proposals appeared in the 70´s decade concomitant with the addition of environmental preservation and sustainable practices that happen in different countries. In the final data analysis was verified which elements applied by the Fae´s agriculturalists during the landscape construction were preponderants, and its accordingly with the ecological agricultural ideal sceneries.