Gestão da pecuária de corte em busca da sustentabilidade : um estudo de caso

Abstract

Este trabalho de conclusão de curso tem por escopo, o diagnóstico de uma propriedade rural de pecuária de corte conduzida a pasto em sistema de cria, antes e após o evento da sucessão hereditária. Construído a partir da caracterização da região, da propriedade e de seus recursos produtivos, o diagnóstico aborda a administração e a condução dos negócios antes e após o evento da sucessão, apontando alternativas e recomendações a partir de uma nova gestão focada na mudança do escopo tradicionalista, para o da sustentabilidade social, ambiental e econômica, priorizando a alimentação satisfatória do rebanho, em qualidade e quantidade, a partir dos recursos forrageiros e do dimensionamento da carga animal à oferta de pasto, de práticas de conservação/otimização do uso da terra e da economicidade das operações agrícolas.

This undergraduate thesis has the scope of diagnosing a rural beef cattle ranching property conducted on pasture in a breeding system, before and after the event of hereditary succession. Built from the characterization of the region, the property and its productive resources, the diagnosis addresses the administration and conduct of business before and after the succession event, pointing out alternatives and recommendations based on a new management focused on changing the traditionalist scope, towards social, environmental and economic sustainability, prioritizing satisfactory feeding of the herd, in quality and quantity, based on forage resources and the dimensioning of animal load to the supply of pasture, conservation practices/optimization of land use and the economics of agricultural operations.