Agronegócios: Últimas Submissões
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Percepção de produtores rurais do Rio Grande do Sul sobre o sistema brasileiro de tipificação de carcaça bovina
(2025) [Dissertação]A tipificação é um meio de classificar as carcaças com base em alguns parâmetros que podem significar na qualidade, com o objetivo de padronizar e valorizar o produto. À vista disso, é importante implantar um sistema, mas ... -
Raízes de transformação : o impacto das hortas comunitárias na valorização e participação das mulheres em territórios periféricos
(2024) [Tese]A agricultura urbana e periurbana tem ganhado cada vez mais relevância em cenários de crise econômica e tem sido adotada por comunidades vulneráveis em todo o mundo, especialmente na América Latina. Neste contexto, a ... -
Uso de tecnologia na agricultura : drones na vitivinicultura
(2024) [Tese]O uso de tecnologias na agricultura no Brasil e no mundo, são recursos que fazempartedaevolução antrópica e científica. Na vitivinicultura, o uso das ferramentas tecnológicasseaprimora ano a ano, ressaltando que é um caminho ... -
Entraves ambientais que afetam a bovinocultura de corte no bioma Pampa
(2025) [Dissertação]O agronegócio brasileiro, bem como a bovinocultura de corte, enfrenta desafios para conciliar a atividade com o cumprimento das legislações ambientais, gerando impasses que prejudicam tanto a prática quanto a conformidade ... -
A sucessão geracional na produção orizícola da região Centro-Sul do estado do Rio Grande do Sul, Brasil : o caso do município de Tapes
(2024) [Dissertação]As famílias produtoras rurais brasileiras representam a maior parte das configurações empresariais no agronegócio do país. Para que haja longevidade dessas empresas familiares, é necessário que a sucessão rural seja feita ... -
Análise da adoção do pastoreio rotatório na bovinocultura de leite a partir da teoria do comportamento planejado
(2024) [Tese]A presente tese de doutorado buscou analisar a adoção do pastoreio rotatínuo por produtores de leite pertencentes ao programa PISA (Produção Integrada em Sistemas Agropecuários), no município de Soledade, no Rio Grande do ... -
Canais de comercialização e mercados acessados pelos pecuaristas familiares nos Campos de Altitude, RS
(2025) [Dissertação]A pecuária familiar desempenha um papel econômico, social, cultural e ambiental essencial nos Campos de Altitude, no Rio Grande do Sul, consolidando-se ao longo dos séculos como parte do processo histórico regional. Esta ... -
Comportamento do consumidor brasileiro de vinhos após a pandemia de Covid-19
(2024) [Tese]Antes da pandemia, o consumo de vinho no Brasil era relativamente baixo em comparação com outros países produtores do Mercosul e com países tradicionalmente consumidores de vinho. O mercado brasileiro de vinhos era dominado ... -
Food hubs regionais : o comércio digital de alimentos saudáveis e sustentáveis
(2024) [Tese]Essa tese tem por intuito compreender o conceito de food hubs dentro de uma visão de “economia comum” tendo como fundo a maneira como são operacionalizados os food hubs digitais regionais nas cidades de Porto Alegre e ... -
Paradoxo do pastoreio: pagamento por serviços ambientais à pecuária a pasto no bioma Pampa brasileiro
(2024) [Tese]Os serviços ecossistêmicos abrangem as condições, funções e processos que sustentam a vida, proporcionando uma ampla gama de benefícios à humanidade. A produção de gado, muitas vezes associada a impactos ambientais negativos, ...