Associação da percepção do peso corporal com a qualidade da dieta de adolescentes brasileiros

Abstract

Objetivo: Avaliar a associação entre percepção do peso corporal e qualidade da dieta em adolescentes brasileiros. Métodos: Estudo transversal, multicêntrico, nacional de base escolar com adolescentes de 12 a 17 anos de idade participantes do Estudo de Riscos Cardiovasculares em Adolescentes (ERICA). A percepção do peso foi auto referida e comparada com o índice de massa corporal (IMC) dos adolescentes, permitindo classificar a percepção do peso em adequada, subestimada e superestimada. O índice de Qualidade da Dieta (IQDA-BR), composto por 10 grupos de alimentos de baixa ou alta qualidade, foi a ferramenta utilizada para avaliar a qualidade da dieta. Adolescentes acima do percentil 75 do IQDA-BR foram classificados como com boa qualidade da dieta. A associação da percepção de peso corporal com a qualidade da dieta foi analisada utilizando regressão de Poisson. Resultados: A amostra analisada foi composta por 71.740 adolescentes sendo a maioria meninas (55,5%), de 15-17 anos (54,1%) e estudantes nas regiões nordeste (31%) e sudeste (23%) do país. A prevalência de percepção inadequada do peso corporal foi de 30%. Meninas que superestimam o peso referiram consumir mais pães, batatas e cereais e snacks e doces. Meninos que subestimam o peso corporal consumiam menos bebidas açucaradas, sucos de frutas e bebidas alcoólicas comparado aos demais. Conclusões: A percepção do peso não se associou à qualidade global da dieta de adolescentes; adolescentes com percepção alterada do peso consomem maiores quantidades de alimentos de grupos alimentares não recomendados ou de menor valor nutricional.

Objective: To evaluate the association between body weight perception and diet quality in Brazilian adolescents. Methods: Cross-sectional, multicenter, national school-based study with adolescents from 12 to 17 years old participating in the Brazilian Study of Cardiovascular Risks in Adolescents (ERICA). Weight perception was self-reported and compared to the adolescents body mass index (BMI), allowing to classify weight perception as adequate, underestimated and overestimated. The Diet Quality Index (IQDA-BR), which is composed of 10 low or high quality food groups, was used to evaluate the diet quality. Adolescents above the IQDA-BR 75th percentile were classified as having good diet quality. The association of body weight perception with diet quality was analyzed based on Poisson regression. Results: The sample consisted of 71,740 adolescents, most of them girls (55.5%), from 15 to 17 years old (54.1%) and students of the northeast (31%) and southeast (23%) regions of the country. The prevalence of inadequate body weight perception was 30%. Girls who overestimate weight reported consuming more breads, potatoes and cereals and snacks and sweets. Boys who underestimate body weight consumed fewer sugary drinks, fruit juices and alcoholic beverages compared to the others. Conclusions: Weight perception was not associated with adolescent diet global quality; adolescents with distorted weight perception consume larger amounts of food from non-recommended or less nutritional food groups.