Uso de estratégias motivacionais para mudança de hábitos alimentares : uma revisão narrativa

Abstract

Estratégias motivacionais, são uma maneira de o nutricionista motivar os pacientes, com o intuito de que eles consigam mudar seus hábitos alimentares e consequentemente obtenham uma melhor saúde e qualidade de vida através de alimentação saudável. Muitos indivíduos mantêm hábitos alimentares menos saudáveis por falta de motivação e incentivo para a mudança. Para isto, foi estudado o modelo transteórico para mudança de hábitos, os grupos de emagrecimento, e a entrevista motivacional, estratégias que podem ser aplicadas por um nutricionista. Este trabalho tem por objetivo identificar na literatura científica o efeito do uso de estratégias motivacionais na mudança de comportamento alimentar. Foram selecionados artigos nos idiomas inglês e portugues, predominantemente publicados nos últimos 20 anos. Os resultados corroboram com a ideia de que utilizar estratégias de motivação pode ser um diferencial para o paciente e um grande aliado para os nutricionistas, uma vez que segundo a literatura revisada, a motivação mostrou-se fator determinante para que indivíduos mudem seus hábitos alimentares e alcancem melhores resultados. Dentre os fatores benéficos apresentados nessa revisão, mostrou-se que através do uso dessas estratégias, foi possível observar aumento do consumo de frutas e verduras, redução do consumo de gordura saturada, redução no percentual de gordura, IMC, circunferência abdominal dentre outras. Essas alterações no estilo de vida, são fundamentais para para a melhora da saúde e qualidade de vida de indivíduos com sobrepeso e obesidade.

Motivational strategies are a way for the nutritionist to motivate patients, with the aim that they can change their eating habits and, consequently, improve a life through healthy eating. Many individuals maintain unhealthy eating habits due to lack of motivation and incentive to change, So, the transtheoretical model for changing habits, the weight loss groups and the motivational interview were studied - strategies that can be applied by a nutritionist. This work aims to identify in the scientific literature the effect of the use of motivational strategies on behavior change. Articles in English and Portuguese were selected, mainly published in the last 20 years. The results to be used corroborate the idea that the motivation strategy can be a great differential for patients, since according to the reviewed literature, a motivation proved to be decisive for them to change their eating habits and achieve better results. Among the beneficial factors presented in this review, it was shown that through the use of these strategies, it was possible to observe an increase in the consumption of fruits and vegetables, a reduction in the consumption of saturated fat, a reduction in the percentage of fat, BMI, abdominal circumference, among others. These lifestyle changes are essential for improving the health and quality of life of overweight and obese individuals.