Browsing Nutrition - Undergraduate degree by Subject "Quilombola food"
Now showing items 1-1 of 1
-
Comida, cultura e alimentação escolar quilombola
(2017) [Work completion of graduation]Introdução: As comunidades quilombolas, são grupos populacionais, que devido ao passado dos seus ancestrais à escravidão, possuem suas peculiariedades e sua própria forma de estruturação, no qual abragem territórios ...