Análise dos componentes de suplementos termogênicos comercializados em Porto Alegre (RS) : avaliação de eficácia com base científica

Abstract

Este trabalho teve como objetivo analisar a composição de suplementos termogênicos comercializados em Porto Alegre (RS) e verificar se as doses de seus principais componentes estão alinhadas às evidências científicas disponíveis sobre queima de gordura e mudanças na composição corporal. Foram avaliados 19 suplementos adquiridos em cinco lojas especializadas, identificando-se 16 componentes diferentes, sendo a cafeína o único presente em todos os produtos analisados. A partir de uma busca estruturada na literatura, incluindo ensaios clínicos randomizados, revisões sistemáticas e meta-análises, comparou-se as doses declaradas nos rótulos com aquelas consideradas eficazes em estudos clínicos. Os resultados mostram que, embora muitos compostos presentes nos suplementos tenham sido estudados por seus possíveis efeitos metabólicos como: cafeína, L-carnitina, cromo, extrato de laranja Moro, extrato de canela, extrato de café verde, cacau, curcumina, ácido clorogênico, antocianinas e dihidrocapsiato. Entretanto, as doses oferecidas pelas formulações comerciais são, na maioria dos casos, muito inferiores às quantidades usadas nas pesquisas que demonstraram efeitos positivos. A única exceção foi a cafeína, frequentemente presente na dose de 400 mg, valor compatível com aquele demonstrado na literatura como eficaz para aumentar o gasto energético e estimular a oxidação de gorduras. Além disso, outros ingredientes, como extrato de hortelã, cranberry, zeaxantina, guaraná e extrato de semente de uva, não apresentaram estudos que se enquadrassem nos critérios necessários para avaliação de sua efetividade. De forma geral, conclui-se que a eficácia real dos termogênicos avaliados é limitada, especialmente devido ao uso de doses menores do que as recomendadas pela literatura científica, reforçando a necessidade de uma análise crítica sobre esses produtos e de formulações mais bem embasadas em evidências.

This study aimed to analyze the composition of thermogenic supplements commercialized in Porto Alegre (RS) and to verify whether the doses of their main components are aligned with the scientific evidence available regarding fat loss and changes in body composition. A total of 19 supplements purchased from five specialized stores were evaluated, identifying 16 different ingredients, with caffeine being the only component present in all products. Through a structured literature search, including randomized clinical trials, systematic reviews, and meta-analyses, the doses listed on the product labels were compared with those considered effective in clinical studies. The results show that although many of the compounds found in these supplements have been studied for their potential metabolic effects such as L-carnitine, chromium, Moro orange extract, cinnamon extract, green coffee extract, cocoa, curcumin, chlorogenic acid, anthocyanins, and dihydrocapsiate, the doses provided in commercial formulations are, in most cases, much lower than the quantities used in studies that demonstrated positive outcomes. The only exception was caffeine, often included at a dose of 400 mg, which aligns with amounts shown in the literature to increase energy expenditure and enhance fat oxidation. Additionally, other ingredients such as mint extract, cranberry, zeaxanthin, guarana, and grape seed extract did not present sufficient evidence within the criteria of this study. Overall, the findings indicate that the real effectiveness of the thermogenic supplements evaluated is limited, mainly due to the use of doses lower than those supported by scientific research, reinforcing the need for critical evaluation of these products and for formulations more consistent with current evidence.