Browsing Nutrition - Undergraduate degree by Title
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Neofobia alimentar infantil : uma revisão narrativa
(2024) [Work completion of graduation]Introdução: A neofobia alimentar é um distúrbio alimentar caracterizado por uma recusa alimentar de alimentos novos ou desconhecidos que acomete a fase da infância, principalmente nos primeiros anos de vida. Objetivos: ... -
Níveis séricos de leptina, resistência insulínica e composição corporal cinco anos pós-transplante renal
(2010) [Work completion of graduation]INTRODUÇÃO: O pós-transplante renal (TR) é marcado por alterações metabólicas, incluindo mudanças na composição corporal, leptinemia e resistência insulínica (RI). Estes são importantes fatores de risco para o desenvolvimento ... -
Noções relacionadas ao conceito de alimentação presentes nos livros de literatura infanto-juvenil : estímulo e oportunidade de conceituação
(2019) [Work completion of graduation]A literatura, presente durante o desenvolvimento das crianças, quando a construção de determinados conceitos e noções se faz importante para uma maior autonomia nas escolhas alimentares, pode ser utilizada como uma ferramenta ... -
Nutrição adaptada para crianças com seletividade alimentar no TEA : um e-book de recursos para pais e cuidadores
(2024) [Work completion of graduation]Considerando que o Transtorno do Espectro Autista (TEA) pode pode levar as crianças a recusarem novas atividades e alimentos, devido às alterações sensoriais que resultam em perfis alimentares diferenciados, a seletividade ... -
Nutrição antes dos nutricionistas : textos médicos sobre nutrição infantil publicados em Porto Alegre na primeira metade do século XX
(2019) [Work completion of graduation]Os primeiros cursos de nutrição são relativamente recentes. A alimentação sempre foi um tema importante na área médica, dessa forma a história da nutrição confunde-se com a história da medicina. Esta pesquisa buscou estudar ... -
Obesidade do peso normal entre trabalhadores de um hospital universitário : dados preliminares
(2024) [Work completion of graduation]A obesidade do peso normal (OPN) é caracterizada por uma condição clínica em que o indivíduo se encontra com um índice de massa corporal (IMC) adequado, porém, apresenta um percentual de gordura corporal (%GC) elevado. ... -
Obesidade, microbiota intestinal e intervenções dietéticas : uma revisão sistemática
(2016) [Work completion of graduation]Introdução: A obesidade é um importante problema de saúde pública e afeta desde crianças até idosos. A prevalência da obesidade tem aumentado significativamente no mundo inteiro. A microbiota intestinal de pacientes obesos ... -
Obesidade na gestante adolescente : desfechos maternos e fetais
(2017) [Work completion of graduation]Objetivo: Avaliar a relação entre o excesso de peso pré-gestacional com desfechos maternos e fetais de grávidas adolescentes. Métodos: Estudo transversal realizado com puérperas de um Hospital de referência de Porto Alegre. ... -
Obesidade : um enfoque na inflamação periférica e central
(2012) [Work completion of graduation]O objetivo do presente estudo é sumarizar os achados na literatura acerca do estado inflamatório encontrado na obesidade, enfocando as vias pelas quais ocorre em tecidos periféricos e centrais. A metodologia constou de uma ... -
Oferta de menu kids e o guia alimentar para a população brasileira : estudo qualitativo
(2021) [Work completion of graduation]Introdução: A alimentação fora do lar tem ganhado espaço na alimentação de pessoas, de todas as idades, ao redor do mundo. Atualmente, parte significativa das calorias diárias são ingeridas fora de casa e os alimentos ... -
Óleo de coco : uma revisão sistemática
(2015) [Work completion of graduation]Introdução: Dado o crescimento da obesidade e suas graves conseqüências à saúde, são necessárias medidas para sua prevenção e tratamento. Dentre as alternativas que objetivam a redução de peso corporal e melhora da qualidade ... -
Óleos e gorduras : características sensoriais, fisico-químicas e seu papel na técnica dietética
(2018) [Work completion of graduation]Introdução: Há registros históricos que mostram que o os óleos e gorduras fazem parte da alimentação da espécie humana há milhares de anos, desde a Galiléia até o antigo Egito, sendo produzido comercialmente na China e na ... -
Um olhar sobre o obeso : desviantes do corpo padrão e suas relações com a sociedade e com a Nutrição
(2018) [Work completion of graduation]O corpo magro é cada vez mais valorizado e quem não se enquadra nesse padrão pode ser estigmatizado pela sociedade e pelos profissionais de saúde, inclusive por nutricionistas. Destarte, realizou-se uma pesquisa bibliográfica, ... -
Padrão alimentar e diabetes melito pós-transplante renal
(2013) [Work completion of graduation]O desenvolvimento de diabetes é uma complicação comum no pós-transplante renal. Existem evidências de que componentes da dieta e padrões alimentares podem ser fatores de risco para o diabetes melito tipo 2 (DM2), mas estes ... -
Padrão alimentar e perfil metabólico em amostra de mulheres na pós-menopausa : associação com proteína c-reativa ultrassensível
(2012) [Work completion of graduation]Introdução: A doença cardiovascular (DCV) é a principal causa de morte em mulheres na pós-menopausa e a inflamação é um mecanismo chave envolvido na patogênese da aterosclerose. Sabe-se que a dieta é um dos principais ... -
Padrões alimentares de uma amostra escolares de dois municípios do Rio Grande do Sul a partir de um instrumento adotado pelo Ministério da Saúde brasileiro
(2013) [Work completion of graduation]Objetivo: Identificar e caracterizar padrões alimentares de crianças e adolescentes de escolas públicas de Porto Alegre e São Leopoldo e relacioná-los com indicadores sociodemográficos (classe socioeconômica, sexo, grupo ... -
Padrões alimentares e controle metabólico em pacientes com DM tipo 2
(2024) [Work completion of graduation]Introdução: O Diabetes é uma doença metabólica de alta prevalência e uma das principais causas de morbidade e mortalidade em todo o mundo. O aconselhamento nutricional é um dos componentes cruciais para melhorar ou manter ... -
Padrões alimentares, estado nutricional e controle da doença em pacientes asmáticos atendidos em um centro de referência
(2015) [Work completion of graduation]A asma é uma doença inflamatória crônica que acomete as vias aéreas, principalmente o pulmão, caracterizada pela hiperresponsividade das vias aéreas inferiores e por limitação do fluxo aéreo. A obesidade e o índice de massa ... -
Padrões dietéticos e prevenção secundária em insuficiência cardíaca : uma revisão sistemática
(2017) [Work completion of graduation]Introdução: A Insuficiência Cardíaca (IC) é considerada a via final das doenças do coração, causando redução na longevidade e declínio da qualidade de vida dos pacientes. Apresenta-se associada com distúrbios da estrutura ... -
O papel das hortas escolares na modificação do comportamento alimentar
(2016) [Work completion of graduation]A Educação Alimentar e Nutricional propõe o desenvolvimento da consciência sobre os vários aspectos que envolvem o comportamento alimentar. Relacionada a este conceito, a horta escolar é vista como uma ferramenta útil para ...
